- Oilasko forcemeat - 800 gramo
- Baratxuria - 3-4 hortz
- Herculean Flakes - 50 gramo
- Esne - 100 mililitro
- Arrautzak - 2 pieza
- Krema garratza - 1. koilarakada bat
- Oiasso nahasketa - 400 gramo
- Gazta gogorra - 150 gramo
- Maionesa - - Dastatzeko
- Espeziak - - Dastatzeko
Lehenik, oloa esnearekin bete eta 10 minutuz utzi. Ondoren, oilasko beheko haragia, arrautza, gatza, piperra, oloa esnearekin eta baratxuri txikitua nahastu. Ondoko betegarria dentsitate handiko plater batean jartzen da, olioarekin (edo, besterik gabe, gurina gehitu haragi xehatuta). Txuleta egiteko, gazta, hawaiako nahasketa, maionesa eta arrautza hartzen ditugu. Ogia nahasketa paketetik bota da ontzi batean, gatza gehitu espeziak dastatzeko. Betegarria prestatzen dugu - arrautza urdaiazpikoa esne gutxi (50 ml inguru) eta krema garratza. Gehitu gatz pixka bat eta azukrea dastatzeko. Oiasso nahasketa haragi xehatuaren gozogintza plater batean jartzen da, arrautza betez beteko dugu. Goian, gazta birrindua duen guztia estali ezazu. Bake 40 eta 45 minutu bitarteko 180 gradu arte. Errezeta tarta arretaz jartzen da plater batean, maionesa bota egiten dugu (borondatezkoa) eta zerbitzatu! Bon appetit! :)
Bazkariak: 3-4