Ogia Croissant

1. Esne lehorrak esne arruntarekin ordezkatu ahal izango du, ez ahaztu ura murrizteko. Adibidez, m Osagaiak:

• Esnea lehorra da - 3. koilara
• Gari irina - 500 gramo
• Olioak krematsuak - 2 Art. koilara
• Legamia lehorra - 2 koilarakada
• Ura - 280 mililitro
• Sahara - 3. koilara

argibideak

1. Esne lehorrak esne arruntarekin ordezkatu ahal izango du, ez ahaztu ura murrizteko. Esate baterako, esneak - 100 ml, gero 200 ml behar dituzu. ura. Ogia egiteko modua hau izango da: frantsesa - "orea". Orea hiru ordu eta hogeita hamar minutu eginda dago. 2. Ogiarengandik ateratzen denean, gurina gehitzen zaio (gurina ez da gazia!). 3. Gurina urtu. Nola egin dezaket orea zabaltzen? Mahai gainean orea igurtzen dugu, irina eta lehorra gabe. Orea ez da makila behar. Esne olioa hozteko. 4. Croissant ugari zabaldu gurina. Zorrotz estu bat jaurti dugu. Olio guztia olioa egingo dugu berriro. 5. Edukiontzian, gure biribila jarri dugu eta bi orduz ogia egiteko prestatzen dugu. Bi aldiz handitu behar da bolumena. 6. Ondoren, aukeratutako modua izango dugu: gozogintza - 60 minutu.

Bazkariak: 8