- Cherry - 1 Litro
- Sugar - 1 - 1,5 kilogramo
- Ura - 250 gramo
Berriro garbitu baia, zaborrontzitik kendu, zurtoinak kendu, hezurrak kendu (makina berezi batekin edo ingelesez edo koilara batekin eskuz). Gerezi azukrea estali eta utzi, eta garrantzitsuena, zukua hasteko. Orain, une garrantzitsuena. 5-10 minutu bitarteko 3-4 serieko suari motela egosten beroa, hausturesen artean 1-2 orduko atsedeneren artean. Sukaldaritza zehar, gerezi nahasketa bat egurrezko koilara batekin nahastu behar da eta aparra kendu. Azken irakiten ondoren, etorkizuneko hegalarioa apur bat eta hotzagoa izan dadin, ondoren poteak esterilizatu eta bota itzazu.
Bazkariak: 5-7