Gerezi tomateekin egindako pintxoak

Xukatu tenperatura altuarekin. Arraina eta izokina moztu 24 pieza (3,5 cm inguru) Osagaiak:

• azukarik gabe ezpata - 450 gramo
• izokina - 450 gramo
• tomate cherry - 24 pieza
• albahaka freskoa - 1 beira
• oliba olioa - 1/2 kopa
• baratxuri ale - 1 pieza
• gatza eta piperra - - dastatzeko

argibideak

Xukatu tenperatura altuarekin. Ebaki arrain-ezpata eta izokina 24 pieza (3,5 cm inguru), 8 pintxoak jarri eta gerezi tomateak txandakatuz. Irabiagailuan, nahastu albahaka, oliba olioa eta baratxuria masa homogeneoa lortzeko. Denbora gatza eta piperra. Zatitu erdia nahasketa. Lubrikatu shish kebabs albahaka nahasketa erdia, gatza eta piperbeltza denboraldian. Frijitu shish kebabs parrillan 6 eta 10 minutuz, noizean behin inflexio. Lubrikatu shish kebabs gainerako albaitaritza nahasketa. Zerbitzatu berehala.

Bazkariak: 4