Shish kebab ozpinetan txerriki

Ingredients Luchok eraztunen erdian ebaki. Txuleta kubo batean moztu. Mix me osagaiak:

• txerri - 2 kilogramo
• Tipula - 300 gramo
• ozpina - 250 mililitro (6 puntu)
• haragia egiteko - 3. koilara
• gatza - 1 pieza

argibideak

Ingredients Luchok eraztunen erdian ebaki. Txuleta kubo batean moztu. Okela nahastu tipula batekin. Gehitu ozpina eta espeziak. Mugitu. Marinuem 5 ordu edo gehiago. Frijitu baino lehen, gatza gehitu behar da. Amaitutako haragia pintxoak ongi elkarri begira. Kiskabeko shish frijitu koilako beroetan.

Bazkariak: 8