- gurina giro-tenperaturan - 2 Ст. koilara
- ogia - 8 xerra
- granular mostaza - 3. koilara
- gazta beroa, xerratan xehatuta - 180 gramo
Preheatatu labean 150 gradu. Linea gozogintza paperarekin. Lubrifikatu gurina gurina xerratan. 4 xerra jarri zartaginean olioarekin. Mostaza gainean jarri eta gazta jarri. Gainerako ogi xerra batekin estali. Frijitu ogitartekoak zartaginean bero ertaineko urrezko marroia arte, 2 eta 3 minutu bitarteko arte. Beroa murriztu. Bihurtu ogitartekoak eta frijitu gazta urtzen hasten den arte, 2 minutu inguru. Jarri ogitartekoak labean labean. Gazta erabat urtu arte. Zerbitzatu berehala.
Bazkariak: 4