- baratxuri - 3 hortz
- shouldots - 1 pieza
- cheddar gazta - 1 pieza
- Frantziako roll - 1 pieza
- gurina - 1 pieza
- mostaza - 1.5 koilaratxo
- prozesatutako gazta - 1 pieza
- cheddar gazta - 1 pieza
- arrautzak - 2 pieza
- beheko piperra - 1 pieza
Baratxuri txikitu. Slice the shallots. Ondoren, cheddar gazta grater handi bat grabatzeko behar duzu. Xukatu frantses erroa zati ertainetan. Zartaginean, gurina urtu. Tipula eta baratxuri frijitu. Bete 1.5 tsp. Dijoneko mostaza. Dena ondo nahastu. Gazta prestatu frijitu eta nahastu. Nahastu pasta itsatsi arte. Gehitu gazta. Gazta urtzen denean, itzali sukaldeak. Pepper. Arrautza pare bat zartaginean sartu (ARDOZ BETAGARRI). Babestu proteina aparra. Nahastu arrautza zuria gaztaz. Sartu ogi guztiak gazta saltsan. Jarri merienda gozogintza gainean. Utzi poufak izozkailuan 20 minutuz. Labean berotu. Bake urrezko marroia arte, 10 minutu inguru. Mahaira zerbitzatu.
Bazkariak: 4