Postrea ez da gozoa izan behar, gozogileak ziur daude. Esate baterako, fruta gazi-saltsarekin zerbitzatu daiteke. Edo zapore mingotsa eman, txokolate iluna edo kakaoa gehituz. Gainera, postre batean 2-3 gustu sentitu ahal izango dituzu aldi berean - honek paleta zoragarria emango du. Adibidez, limoi azidoa tarta batean ondo hornituta dago marrubi gozoa saltsan. Fruitu entsalada apur bat garratza eztiarekin apaindu behar da. Hiru geruzak tolestea - 3 zapore ezberdinetan: bizkotxo neutroa, limoi errea, marrubi freskoa geruza gehiago nahasgarria da eta pastela zoragarria izango duzu. Fruitu atsegina, kaloria baxuko postreak oso erabilgarriak izango dira eta arratsaldean askaria eta jai mahai gainean.
Aukera zaila
Jakina, ez dira postreak argitzeko prest egon. Baina nutrizionistek ez gaitezen deitzen. Azken finean, gozokiak, eta batez ere txokolateak, endorfinen garapena laguntzen du, "plazer hormonak" deiturikoak. Galdera bakarra da zer zehazki, zein kantitate eta eguneko egunean jango duzuen. Ez ezazu gorputzerako "lastra" gozoa. Oinarrizko gastronomiarako elementu oso bat da erabat. Zaporetsua eta erabilgarria arteko parekotasuna mantentzea posible da, kaloria edukia murrizteko eta bolumen jaten. Postre gehienak fruta sorbete naturalak, pastillak, marshmallows, mermelada eta jogurt izozkiak dira. Eta gehien polemikoa pastelak eta pastelak krematsua olio fillers, legamia labean ondasunak, eta horrek gas ekoizpen handitu sor ditzake, digestioa normala eta elikagaien prozesatzeko prebentzioa. "Fruta gozo" edozein fruta egokia da, baina gogoratu behar da hobe da sugary (kiwi, sagarrak, pomeloa) lehentasuna ematea eta gainerakoak 200-250 g eguneko baino gehiago ez izatea. Jatetxe menuan, arreta fruta mousses eta jellies, fruta entsaladak, onddo postrea. Kaloriak eta koipeak soilik aukeratuz, lehenengoa lehentasuna eman behar duzu. Azken finean, aparteko kaloria jarduera fisiko osagarriarekin erabil daiteke. Baina substantzia gantzek, kantitate handietan, gorputzean sartu ziren, zama astunak gibelean, odoletan eta gerrian zimurrak berri bihurtuko dira. Baina gogoan izan behar duzun gauzarik garrantzitsuena, xerra xehatua bungo gozo batetik mozten da: kalitate handiko edo gantzik gabeko zerbait jan dezan, zenbat jaten den.
Zenbat gramo zintzilikatu
Beraz, zenbat "gozoa" segurtasunez egun batean jan dezakezu? Tradizionalki, postrea karbohidratoen elikadura da. Dietean, karbohidratoak proteinak eta gantzak (% 55-60,% 15-20 eta% 20-25, hurrenez hurren) baino handiagoak dira. Kasu honetan, cookieak eta pastelak ez dira 10 karbohidrato guztira kontsumitutako guztirako 1/10 baino gehiago izan behar. Postre-motaren arabera, zenbat kaltetu daiteke irudia eta osasuna kaltetu gabe. Esate baterako, fruta entsalada, koipe gantz gutxiko edo jogurt gabeko gozagarri naturalarekin gozatu ahal izateko, gutxienez egunero 300 gramo eguneko kantitateetan jan ditzakezu. Gozogintza 2-3 aldiz astean kontsumitu behar da, eta eguneko 150 g baino gehiagokoa. Txokolate mingotsa 10 gramo egunero jan daiteke edo pastille, marshmallow edo marmelada batekin ordezkoa da, eguneko izen bakarra baino gehiago. Elikagaiak jan daitezkeen zenbatekoa kalkulatzen da banan-banan. Jakina, pisu galeraren arazoari dagokionez, postrea fruta-zerbitzura edo 10 gramoko txokolate mingotsa gorria egunez mugatu behar da. Kirolak modu aktiboan parte hartzera gonbidatzen zaituzte noizean behin, croissant bat edo txokolatea edo fruta-betegarria edo krema krema krema duten gozogintza uzteko.
Jan zaitez gosaltzeko
Gozoa ez da kalterik kaltetu, postrei buruzko kontsumo arau garrantzitsuena behatu beharra dago: goizean jateko, ohartarazi dietetikoak. Gosaldu eta bazkari bat ere gosari bazkariak ordaintzen dituzu. Baina gauean beharrezkoa da proteina eta esne-esneki arina zaintzea: itsaski, gantz gutxiko barietateen arrainak, esne gordinak eta esnekiak% 5 gantz baino gehiago ez izatea. Postreak jateko bazkari nagusia edo bereizita jaten ditugu, tea edo kafea garbitu gabe. Nutrizionistak ez dira tradizio ezarritakoaren aurka. Baina sukaldariak beste edari eta edari batzuen gozoa bereizteko gomendatzen da: tea edo kafea edaten baduzu, otordu gozo baten amaieran, postrearen benetako zaporea dastatu ahal izango duzu. Postre gehienak fruta eta txarrak dira. Egokiena - Etxeko egina, fruitu zuku naturalekin egindako orea eta gelatina kopuru txiki batekin.
4 fruitutako postreak
- Apple-gazta gazta
Kendu core sagar osoa. Gazta birrindua eztiarekin koilarakada bat egosten, nahasketa hori bete ezazu sagar batekin eta labean labean labean.
- Hiru geruza moussea
Bereziki, marrubiak, kiwi eta bananak irabiagailuan ehotzeko. Astiro-astiro, nahasketarik egin gabe, kristalezko edo kremanki kiwi baten lehen geruza jarri, gero platano bat, gero marrubi bat. Eta ez gramo azukre bat, bestela geruzak nahasten dira! Hozkailuan ordu erdi jarri hotza zerbitzatzeko.
- Ogia eta jogurtak
Lehortu laranjazko ogi xerra pare bat eta mermelada batean igurtzi. Jogurt natural batean, gehitu barazki krema (1: 5). Apple garbi, xerratan ebaki eta ur irakinetan ebaki. Gehitu gelatina pixka bat jogurt krema. Kremanku batean, bete ogi apurrak, ondoren, sagar-geruza bat, jogurt krema bota. Berriro zuritu mermelada batera, berdindu eta xukatu.
Kaloria gutxiago
Postrearen inpresioa itxura handia da. Nahiz eta osagai ohikoenak, konbinazio bakarrean aurkeztuta eta zerbitzatu eder batean zerbitzatzen direnak, gourmetaren liluragarriak dira. Dendetan, kafetegietan eta jatetxe askotan kaloria baxuko gozokiak izaten ohi ditugu. Aparailuak ia postre arruntak dira. Sarritan, krema naturalaren barazkiaren ordez erabiltzen dira: gutxiago koipeak dira. Nahikoa ez izan arren. Kaloria txikiko postreetarako, hobe da gantz gutxiko jogurtak edo gaztainak, fruta eta eztia azukrea baino. Galkorreko postrean gutxiago, errazagoa da. Zifra bat mantentzen baduzu, ordenatu frutazko gelatina edo entsalada. Eta krema harrotua pamper egin nahi baduzu, saiatu krema hori egiteko: honela, eztia krema garratza irenstea, gehitu birrindua eta koko pixka bat eta ontzi gainean bota. Krema bota marrubi saltsarekin.