Oporrak - hau ez da plazerra baztertzea. Nork nahi du kanpoan geratu lagunarteko alderdiei, zeinen gai nagusia urteko goi mailako tratamendu ugari dago? Eta, oraindik ere, figura mantendu nahian, askotan baztertzen dugu otorduaren zatirik atsegina: postrea. Baina ez da aurten! Ez duzu errudun sentitu edo zure pisua estrategikoko plan estrategikoari gogorarazten dizun barneko ahotsa entzuteko behartzen. Azken finean, postre klasikoen errezetak hobetu ditugu zuretzat, gehiegizko pisua desagerrarazteko ez ezik ere, beti oporretan egon zen bezalaxe. Opari gisa tratatu hauek ere erabil ditzakezu: haiekin jai giroa bermatzen da!
Txokolatezko intxaurrekin mugurdi glazearekin
Mugurdi betegarria bi abantaila ditu: tarta zapore gozoa ematen du eta fruitu lehorrak gordetzen ditu.
12 Anoa
Prestaketa: 25 minutu
Errezeta prestatzea: 35 minutu
Nutrizio-propietateei buruz: kaloria baxuko kaloria horien% 55 karbohidratoak diren arren, tarta hau bihotz ona da intxaurrekin. Eguneko 40 gramoko intxaurrak jatea gaixotasun kardiobaskularrak izateko arriskua murrizten duzu. Landare-olioa; 3/4 kopa intxaurrak eta 12 fruitu lehorrak; 2 arrautza handiak; 2 arrautza zuriak; 1 h. banillazko koilarakada; 1/2 Kopako azukrea; 1/2 Kopako koltza edo arto olioa; 1/2 Kopako espresa edo 1/2 Kopako ura irakiten eta 4 koilarakada kafe bereziak (hoztu); 3/4 koilarakada irina; 1/2 Kopako unsweetened kakao hautsa; 1 h. hautsezko koilara; 1/3 koilaratxo marmelada kopa.
Errezeta prestatzea:
Preheat 175ºC-ko tenperaturan. Arraina olioa landare-olioaren azpian eta 23 cm-ko diametroa duten gozogintza finko baten hormak. 3/4 kopa fruitu lehorrean jarri elikagai-prozesadorean eta txikitu. albo batera utzi Konbinazio elektriko bat erabiliz, 4 minutuko arrautzak, proteinak eta bainila ateratzeko aukera ematen du abiadura handian, argi-aparra osatzen duten arte. Jarraitu irabiatu, azukre koilarakada bat gehituz, lodi koherentziaz. Ondoren, nahastailea erdialdean aldatzeko eta poliki-poliki bota ezazu olioa tanta mehe batean, nahasketa etengabe konektatuta dagoenean. Era berean, bota espressoan. Beste katilu handi batean konbinatu fruitu lehorrak, irina, kakaoa eta hauts gozoa. Gehitu arrautza nahasketa. Kautxuzko espatula batekin orea nahastu eta prestatu inprimakia sartu. Bake 35 minutu inguru - tarta piezaren ertzak mozten hormetan atzean geratzen diren arte eta orea ez da erdian igotzen. Hozten tarta mahai gainean, moldeaz kendu gabe, 30 minutuz. Jar itzazu tarta aldeak moldearen hormetan espatula batekin eta moldearen zati finkoa kendu. Preheat jam eta pastela hoztu era uniformean zehar. Produktua apaintzeko, 12 fruitu lehorren marmelada itsastarraren ertzean finkatzen da edo fruitu lehorrak txikitu eta hautseztatu - ere ertzean. Utzi tarta izoztu. Arretaz aldatzea platerera, moldearen behealdea kendu gabe. Zerbitzu bakoitzeko balio nutrizionala (1/12 pastela):% 55 gantz (15 g, 2 g gantz saturatua),% 38 karbohidrato (23g),% 7 proteina (4g), 2g zuntz, 36mg kaltzio 1mg burdina , 23 mg sodio, 244 kcal.
Txokolatezko eta almendrazko cookie-kopa "Tile"
Errezeta hau Tuileseko tradiziozko Frantziako tradizioaren aldaera da, hau da, "teila". Kopako forma erosoa da, fruitu freskoak edo jogurtak izozten dituzten galletak beteta, oso jai atsegina da. Gozogintza itxura honek oso zaila da egosten, baina bakarrik jakingo duzu hori oso erraza dela!
Etekina: 10 urtaro
Prestaketa: 15 minutu
Errezeta prestatzea: 10 minutu
Propietate nutrizionalei buruz: kakaoaren hautsa, txokolatearen ordezko gantzik gabekoa, gibel hau zapore goxoa ematen du. 2 arrautza handiak; 1/3 azukre kopa; 1 h. banillazko koilarakada; 2 tbsp. irina koilarak; 2 tbsp. koilaratxo azukre hautsaren koilarak; 1 tbsp. almendra txikituta (zuritu edo desizoztu); gurina (gozogintza fitxa).
Errezeta prestatzea:
Preheatatu labea tenperatura 1 75 º C. Jarri laberako altuera ertaineko labean. Ongi olioa ez da makila gozogintza xafla eta pixka bat albo batera utzi. Ontzi txiki batean, arrautzak, azukrea eta banilla ateratzeko koherentzi uniformea gainditu. Beste katilu batean, nahastu irina eta kakaoa. Gehitu almendrak eta ondo nahastu. Konbinatu eta nahasketa nahasketa nahasketa nahasketaarekin. Jarri 2 edo 3 koilarakada koilarakada osoa prestatutako gozogintza xafla batean elkarrengandik distantzia jakin batean. Espatula txikia erabiliz, 10-13 cm-ko diametroa zirkulua bakoitza 10-13 cm-ko diametroa dauka, intxaurrak geruza bakarrean banatuz. Bake 10 minutuz orea gogortu arte. Hartu gozogintza erretilu labean eta metal xaflari bat erabili gozogintza erretilu beroarekin galleta azkar kentzeko. Jarri alderantzizko kopa batean eta sakatu beheratu kopa forma bat emateko. Egin gauza bera beste bi pastelekin. Utzi formulario honetan 5-10 minutuz cookiea hoztu eta solidotu arte. Arretaz edalontziak kendu eta hozkailuan estali. Zuritu gozogintza erretiluan eta garbitu paper eskuoihal batekin; olioarekin berregin. Bake galletak gainerako ore batetik. Estali cookiea berehala zerbitzatzen ez bazaizu. Bete kopa fruta freskoarekin edo jogurt izoztuarekin. Elikadura balio bat (1 kopa),% 56 gantz (9 g, 1 g gantz saturatua),% 30 karbohidrato (11 g), 14% proteina (5 g), 2 g zuntz, 45 mg kaltzio, 1 mg burdina, 15 mg sodio, 142 kcal.
Gazta eta jogurt gazta
Gaztaina krematsua eta jogurt gazta mota baxuko kalitatezko tarta hau hain nutritiboa dela iruditzen zait
10 urtaro
Prestaketa: 25 minutu
Errezeta prestatzea: ordu 1 eta 20 minutu
Elikadura-propietateei dagokienez: koipe txikiko krema txikiko gaztak kaloria gutxiago du, kolesterola eta koipe erregularra baino ia erdi gutxiago. Gainera, kaltzio eta proteinen zati batean. 16 jengibrezko gailetako pieza xehatu (edo beirazko birrindutako 1 birrindua). 3 arrautza zuriak (bereizita); 1 Kopako behe-kaloria (1 puntu) cottage gazta, finkapen fina bidez iragazi 30 minutu; Jogurt gazta 450 ml baxuko kaloria edo gantz gutxiko jogurt fillers gabe, 230 g krema baxuko krema gazta (adibidez, "Neuchâtel") giro-tenperaturan, zatituta; 1/3 azukre kopa; 1/4 irina; 1 h. limoi azala; 1 h. zuritu laranja koilara; 4 arrautza handiak; 2 koilarakada bainila extract; 1/2 Kopako mugurdiak (aukerakoa).
Errezeta prestatzea:
Preheat 175 º C. labea. Landare olioarekin hormak lubrifikatu eta 23 cm-ko diametroa duen gozogintza finko baten azpian. Janari-prozesadorean, jengibre-galletak apurrak moztu. Batean edo sardexka txiki batekin, txikitutako ontzi txiki batean 1 arrautza zuriak aparra osatzen duen arte. Gehitu 1 tbsp. Koilara arrautza aparra birrindutako cookiean sartu eta nahastu. (Oharra: mamia bustita egon behar da, baina ez bustia!) Beharrezkoa izanez gero, gehitu arrautza aparra pixka bat gehiago, ziurtatu nahasketa ez dela gehiegi bustita egotea. Jarri gozogintza platerera; hatz bustiak, estutu, moldearen behealdeko nahasketa banatu uniformeki. Bake pastela browned arte, 8-10 minutuz. Kendu labetik eta hozten utzi. Zabaldu labearen tenperatura 200 ºC-ra. Bitartean, garbitu eta lehortu janariaren prozesadorearen nahasketa-kopa. Kazola gorriak koherentzia biguna eta uniformea arte. Gehitu jogurt eta krema gazta, azukrea, irina, limoia eta laranja azala. Konbinatu nahastu nahasketa homogeneoa egiteko eta katilu handi batean bota. Nahasketa ontzi batean (ez garbitu aurretik), bi arrautza irabiatu, gainerako proteinak eta banilla ateratzeko eta ondo konbinatu biltzaile batekin nahastu. Pour gazta nahasketaren gaineko nahasketa eta ondo koipezko espatula bat nahastu. Ebaki nahasketa molde batean sartu labean labean. Jarri molde altuera altueran labean eta 10 minutuz labean tarta. 120 graduko tenperatura murriztu. Bakean "gozoak" erdian arte eta ertzak ez dira marroiak (1 ordu inguru). Itzali eta labea ireki eta 30 minutuz hozten utzi. Ondoren frijitu frijitu hozkailuan gutxienez 6 ordu edo gaua utzi. 20 minutu lehenago zerbitzatu, kendu esnea hozkailutik. Poliki bota ezazu moldearen zati finkoa eta, moldearen behealdea kendu gabe, esnea platerera transferitu. Fruituekin apaindu (aukerakoa). Gazta prestatzeko astiro-astiro, pieza bakoitza moztuz, labana ur beroan jarri eta napkin batekin garbitu. Zerbitzu bakoitzeko balio nutrizionala (1/10 xerra gutxieneko jogurtak erabiltzen badira):% 32 gantz (8 g, 4 g gantz saturatuak),% 45 karbohidrato (25 g), 23% proteina (13 g), 1 g zuntz, 143 kaltzio mg, burdina 1 mg, sodio 308 mg, 225 kcal.
Nola tratatu jamarekin pastela
Erabili duzun marmeladak hezurrak baditu, lehendabizi ezabatu marmeladak beiraren bidez. Ondoren, marmelada bero baxuko marmelada berotu edo zartagin batean edo pixka bat irabiatuz, noizean behin nahastuz. Zabaldu marmelada geruza fin batekin hoztutako tarta aurrealdean. Jam glaze ere txokolate tarta, galleta edo nahiz fruta tarta lubrifikatu daiteke.
Nola jogurt gazta prestatu
Pour 450-500 ml gantz-free jogurtak edo gantz gutxiko jogurtak fina iragazgaitza edo bahe batean (ohiko finkagailu bat erabil dezakezu gatz apur batekin). Jarri sieve ontzi batean, likidoa xukatuko du eta hozkailuan jarri 4-8 orduz (jogurt luzeagoa adierazten du, gazta lodiagoak izango dira). Kontuan jogurt kopuruaren ia bi aldiz murriztuko denean, hau da, 450-500 ml-ko jogurt-a jogurt gaztarako 1 xukatu egingo da.