Fried Pike

Garbitu, moztu pike. Zatiak mozten ditugu. Oliba-zatiak gatza eta piperra hautseztatu. osagaiak:

• Pike - 1,5 kilogramo
• Maionesa - 1,5. koilara
• Arrautzak - 2 pieza
• Irina - 1,5. koilara
• Salt - 1 koilaratxo
• Piper beltza - 2 pixoi
• Landare-olioa - 200 mililitro

argibideak

Garbitu, moztu pike. Zatiak mozten ditugu. Oliba-zatiak gatza eta piperra hautseztatu. Alde batera utziko dugu eta egiten dugu. Arrautzak, maionesa eta irina nahastu. Espeziak lehorrak gehi ditzakezu. Pour arrautza ontzi batean arrain-zatiekin. Nahastu ondo. Frijitu aurrez prestatutako zartagina lurrazal batean. Frijitu arraina ertain beroarekin, frijitu eta frijitu gabe. Alde bakoitzean 2 minutu inguru behar izaten dira.

Bazkariak: 5-6