- Gurutze beltza - 1 kilogramo
- Sugar - 1 kilogramo
Gurutze beltzaren gordinik aromatikozko mermelada - bitaminak. Gutxienez neguan mirari medikuntza jar bat izan behar du. Currant baia handia eta erraz muntatzen da, beraz, ez izan alferrak. Ahal izanez gero, ziurtatu ezazu lacha edo basora. Gurutze beltzarekin marmelada soldaditzeko, lehenik poteak prestatu behar dituzu. Behar bezala esterilizatu eta lehortu. Tapa prestatu: bota ura irakiten eta minutu gutxiren buruan sutan. Eta orain - gereziondo gorrien marmelada gordinak nola prestatu jakiteko argibideak: 1. Gurrustak garbitu, brankan hautatu eta kolander batean utzi beirazko ura egiteko. Pixka bat igaro ondoren, gereziondoa sukaldeko eskuoihalan jarri daiteke azkenik lehortzeko. 2. Lehortu haragi batean lehortu haragiaren errota batean. 3. Gehitu azukrea berry masa eta nahastu berdinean. 4. Jarri zartagin batean masa salda eta sukalde batera bidali. Etengabe nahastuz, irakiten jarri. 5. Masa irakiten ondoren, pour botila esterilak baino gehiago eta estutu tapa. Ez da nahastu jam eta esterilizatzea. Done! Gomendagarria da gurina-marmelada gordetzeko leku freskoan. Bon appetit!
Bazkariak: 10