Mundu aldakor batean, jakina, urte urterako behin nahitaez dator. Armairutik urruntzen diren shorts, gailurrak eta sandaliak ezkutatzen ari dira, lehenengo elurretara begiratuz gero, herrian barrena ibiltzen zarenean amets egiten duzu eta, batzuetan, ez duzu nabarituko nola pixkanaka-pixkanaka zerbait gertatzen ari zarela egunetik egunera. Aldarte aldatzea eta hobeagorik ez izatea, osasun egoera areagotzen du, ez duzu zure ispiluan islatzen. Beno, mota hau: ilea apur bat, eguraldi-jipoitu azala, zimurrak nabarmenagoa bihurtu zen. Eta hobe da eskailerak ez izatea. Eta non kilo estra hauek atera ziren! Uste duzu atsegina izango zela neguan lo egiten zuela, animaliak bezala eta udaberrian esnatzen denean, eguzkiak argitzen duenean belarra berde bihurtzen da, twitter hegaztiak eta hain ederra, lerdena, freskoa ... eta dena zoragarria da!
Hala eta guztiz ere, ez luke minik izango animaliak jakitea, instintu naturalen obedientzako, aldez aurretik hibernatzeko prestatzen ari direla. Elikadura egokia zaindu behar dute, gose eta hotzez hil ez dadin. Pertsonak, oro har, ez pentsatu elikadura berezitasunak neguko denboraldian. Hortik osasunerako eta itxura duten arazoak.
Neguan Errusiako hotzetan, sistema immunologikoa ahultzen da, metabolismoa moteldu egiten da eta hormonak gutxitzen ditu. Kaloria gehiago hartzen du gorputzaren defentsak, bero trukaketa optimoa eta uraren oreka mantentzeko. Gainera, eguzki-haizea egunero leihoaz kanpo dagoenean, gomendagarria sentitzen hasten zara eta zuk zeuk atsegin baduzu, txokolate-poltsa bat edo tarta baten erdia jaten duzu. Eta, gero, etsita geratzen zara berriro, zure soineko gogokoena ez delako. Berriro ere, zoriontsu sentitzeko, dendara joaten zara zaporetsua egiteko. Zirkulu gaizto bat? Izan ere, ez da dena hain etsipenik. Ez da sekretu sinple bat, neguko depresioa saihesten lagunduko duena. Neguan dieta orekatua eta erregularra da.
Gomendatutako janaria neguan.
Fats.
Neguan ez da zentzugabea gantzak uzten, gorputzak behar dituen kaloriak ematen dizkion oraintxe bertan. Gantzak landare eta animaliak behar dira. Landareen koipeen iturriak: landare-olioa: ekilorea, oliba, soja, artoa. Animalien koipeak esne-produktuak, gantz-haragiak dira. Bide batez, oso erabilgarria da neguan, kopuru moderatuetan, noski, gazta gantzaz. Egunero koipeak gutxienez 30 gramo ditu. Aldi berean, kopuru horren bi herenek gantz-gantzak izan beharko lukete.
Proteinak.
Neguan, zure dieta dieta orekatua egokia kantitate nahikoa izan behar proteina izan - ehunetik hirurogeita ehun gramo. Proteinak antigorputzak eratzea eragiten dute, eta horrek ez du gorputzek infekzioekiko erresistentzia murrizten. Horrez gain, negua ez da erlaxatzeko aitzakia, eta muskuluak tonuetan mantentzen jarraitu behar dugu. Landare gisa (soja, lekaleak) eta animalia proteinak jan behar dituzu. Protein askok esne hartzitutako produktuetan aurkitzen dira. Proteina horiek bereziki baliotsuak dira heste-flora digeritzeko eta normalizatzeko. Haragiak, arrainak, arrautzak, gaztak eta gaztainak bezalako produktuak proteina iturri bikainak dira. Gogoan izan behar dugu proteinak kontsumitutako zenbatekoa gizon eta emakume desberdina izan behar duela, eta pertsona baten pisua eta bizimodua kontuan izan behar direla. Gehiegizko proteinak gorputzean koipeak sortzen ditu.
Bitaminak.
Elikagaietan bitaminak egon behar dira beti, eta neguan bereziki. Bitaminen iturri nagusia barazkiak eta frutak dira. Edozein: freskoa, izoztuak, lehorrak, azenarioak eta abar. Plater desberdinak prestatu ditzakezu, edo gordinik jan ditzakezu. Uste da fruta izoztuetan freskoak baino freskoagoak ere. Hozkailu modernoetan izozkailu handiak daude, beraz, zure webgunean hazten diren etorkizuneko baia gorde dezakezu, basoan bildu edo merkatuan erosi. C bitaminarik gehienak, beraz, beharrezkoa da gurekin neguan immunitatea mantentzeko, cranberries, itsas-aladierno, dogrose, currant, eta Kalyne. Fruitu goxoa eta osasuntsua prestatzen duten baia izoztuetatik.
Halaber, zitrikoen eta txistorra den C bitamina asko (azken horretan 150 gramo C bitamina eguneroko araudia dauka). Eta sauerkraut B bitamina, K bitamina eta azido laktikoaren presentzia har dezakete. Sauerkrauteko entsaladak oso gozoak eta erabilgarriak, landare-olioarekin gozatu. Mahaspasekin, cranberries, sagar baba eta cranberries ere gehitu ditzakezu.
Azalaren edertasuna zaintzeko, A eta E bitaminak behar dira. Bitamina horiek koipe-disolbagarriak dira. Azenarioetan, probitamin A asko, baina hori lortzeko, gantzekin erabili behar duzu, adibidez, landare-olioa edo gazi-krema. Bide batez, bi koilarakada landare-olio birrinduan, bitamina E. eguneroko araua dauka
Neguan, gure gorputzak D bitamina falta du, eguzki-argia behar den garapenarentzat, hau da, jakina, gure eskualdean garai hartan hondamendi txikia da. Albiste onak arrautzak, esnekiak, bakailao gibel eta arrain itsasoko arrainak "atera" daitezke. Ez ahaztu eguzkia aurpegia eta eskuekin ordezkatzeko aukera paregabea.
Fruitu lehorren konforta oso erabilgarria da: sagarrak, udareak, prunes. Era berean, ameslari askok apricots lehorrak, mahaspasekin, eztiarekin eta fruitu lehorrekin egindako prentsak elikatzen dituzte. Gure gorputzerako beharrezkoak diren bitaminak eta mineralak mantentzen dituzte immunitatea, eraginkortasuna hobetzeko eta tratamendu gastrointestinala hobetzeko.
Mineralak eta mikroelementuak.
Bitaminak gain, neguan oso garrantzitsua da zure gorputza mineralak eta aztarna-elementuak eskaintzea. Horretarako, dietak, azenarioak, berdeak, ekilore haziak, sesamo haziak, kalabaza, fruitu lehorrak, arrautzak, azenarioak, kalabaza, fruitu lehorrak, babarrunak, patatak, aguakatea, oliba, algak, gazta eta haragia aipatu ditugu.
Hot platerak.
Neguan, gorputza hotza dagoenean, oso garrantzitsua da bero-oreka mantentzeko. Horretarako janari beroen onena ahalik eta gehien jan behar duzu. Muki-mintza erre ez izateko, ez jan oso beroa. Tenperatura egokienak berrogei eta berrogeita hamar gradukoak dira. Neguan oso erabilgarriak dira barazki eta oilasko zopak, barazkien ragouta, hainbat porridge. Berdea edo belar tea edatea, fruitu lehorrak, fruitu-baia eta antzeko konposatuak. Baina kafea ez da gomendagarria.
Barazki prestatuak.
Neguan, barazki freskoak beteak daudenean, barazki egosiak gomendatzen dira. Labean labean egosi daitezke, egosi edo egosi, ozpin-olio edo beste entsalada bat prestatu. Laburbilduz, errezeta zaporetsuak eta errezeta errazak daude. Garrantzitsuena da egunero egosi gabeko barazkiak zure neguko egunean.
Bitaminak, mineralak, proteinak eta gantzak orekatuan nutrizio ongi pentsatuta egongo da gorputza sasoiko baldintza kaltegarrietara egokitzeko: hotza, eguzki-argia, haizea eta izozteak, eta forma ona, larruazal eta ile ederrak mantendu behar dituzu, osasuntsu egoteko, alaia eta alaia.