Kalina zatia

Orea bi pieza mozten da, horietako bat bestea baino handiagoa da. Rusk Osagaiak pieza handiagoak:

• legamia orea - 700-800 gramo
• Viburnum - 500 gramo
• arrautza - 1 pieza
• azukrea - 2 cups
• eztia - 3 Art. koilara

argibideak

Orea bi pieza mozten da, horietako bat bestea baino handiagoa da. Pieza handiagoak zukua bota eta zartagin batean jarri, olioz egindako olioa. Tarta erdian viburnum ezarritako eztiarekin eta azukrearekin nahasten da. Beteak orearen gainazalean zehar banatzen dira. Txikienari dagokionez, zukua pasatzen den zukua biltzen da. Bi batu elkarrekin ertzetan eta itsu. Kaltzinarekin tenperaturaren gainazala hostoez egindako oreekin egiten da. Tarta bat gozogintza aurretik, koipea arrautza batekin nahastu behar duzu, ur pixka batekin. Labean 250 gradu inguruko tenperatura ordu erdian.

Bazkariak: 10