- intxaurrak - 250 gramo (txikituta)
- Gurina - 125 gramo
- azukrea - 275 gramo (125 gramo ore eta 150 g almibarretan)
- azukre bainila - 1/2 koilaratxo
- arrautza - 4 pieza
- ogi apurrak - 125 gramo
- Gari irina - 125 gramo
- esnea - 21/2 artea. koilara
- hautsezko gozogintza - 1 koilaratxo
- limoi azala - 2 koilarakada
- lurrezko esnea - 1/2 koilaratxo
- beheko kanela - 1 koilaratxo
- eztia argia - Art. 1 koilarakada bat
- limoi zukua - 1. koilarakada bat
- koñak greziarrak - 2 Art. koilara
Olioa irabiatu egiten da bainila eta azukre arrunta aparatuan; ondoren, arrautza irabiatuak nahasten ditu. Ogi apurrak irina isurtzen dira, ondo nahastuta eta esnea nahasketa honetara isurtzen da. Nahasketa etengabe nahastu behar da. Ondoren, gainerako osagaiak orea prestatzeko gehituko dira. Amaitutako orea moldea da eta labean 180 ° C-ko 40 minutuz labean. Almibarretan 250 g-ko ura eta azukrea egosi behar dituzu. 5 minutuz egosi sua gainean, kendu eta gehitu koñaka limoiarekin. Tarta almibarretan isurtzen da, hoztu eta plater batera eraman. Zerbitzatu aurretik, intxaur-tarta laukietan moztu.
Bazkariak: 8