- jogurt normal - 1 beira
- Landare olioa - 1/3 beira
- azukrea - 1 beira
- karea - 1 pieza (zuritu)
- karamelu zukua - 0,25 edalontziak (squeezed)
- Arrautza - 2 pieza
- irina - 1 2/3 beira
- hauts gozogintza - 1,5 koilarakada
- Soda - 0,5 koilarakada
- gatza - 1/8 koilaratxo
- blackberry - 360 gramo (saltsa freskoa baia)
- 0,25 edalontzi ura (saltsa)
- azukrea - 3 elementu. koilarak (saltsa)
- karamelu zukua - 1. koilara (saltsa)
1. Egin pastela. Preheat 175 gradu labean. Lubrifikatu txokolate tarta oliotan eta perrexilarekin paperarekin. Ontzi handi batean, nahastu jogurtak, landare-olioa, azukrea, limoi-zopa eta zukua. Gehitu arrautzak banan banan, gehigarri bakoitzaren ondoren. Igurtzi irina, hauts gozoa, sosa eta gatza elkarrekin, masa krematsuan zuzenean. Mugitu koilara. 2. Pour orea prestatutako forma sartu eta labean 35-40 minutu, goian urrezko marroia arte. Onartu pastela 10 minututan forma hozten. Labana erabiltzea, kendu tarta molde batetik zerbitzatu plater batean. Modu aldagarri bat erabiltzen baduzu, alboetan bana itzazu. Bestela, biratu tarta plaka gainean eta berriro piztu berriz platerera. Hornitu apur bat epel edo giro-tenperaturan. 3. Egin masusta saltsa. Mermeladerak, ura, azukrea eta karea zuku irabiagailuan edo elikagai prozesadorean nahastu. Patata purea koherentziaz nahastea. 4. Ondoren garbitu beheko bidez, kendu haziak. Estali eta frijitzeko hozte egiteko. 5. Tarta honek hiru egunera arte mantentzen du, aurrez prestatu ahal izateko, plastikoan bildu eta tenperaturan gorde. Saltsa 3 egunez ere egosi daiteke eta etorkizunean erabiltzeko izoztuak.
Bazkariak: 8-10