Currant beltza berry goxoa da. Bero tratamenduaren ondoren propietate erabilgarriak galdu ez dituzten gutxietako bat. Denboraldiaren garaian, literalki, kluster guztiek azido organiko, glukosa, fruktosa, pektina, taninoak, C, D, K, E, B1, B12, B2 eta B bitaminak dituzte. Zergatik ez da gorde neguan erabilgarritasun hori bankuan postre gozo-gozo baten moduan. Gurutze-xerra Bost minutuko - prestatzeko modu ezin hobea: prestaketa azkarrak, formulazio baxuko formulak, zapore zoragarria eta, noski, ezinbesteko onurak. Prestatu tratamendua gure argibideak argazki eta bideoekin - ikusi zeure burua!
Jam Bost minutuko gereziondo beltza - neguko argazkiarekin errezeta
Beharrezko osagaiak errezeta jam Bost minutuko neguan
- birrindua beltza freskoa - 1 kg
- edateko ura - 300 ml
- azukre zuria - 1,4 kg
Bost minutuko neguan errezeta instrukzioa urratsez urrats
- Gerriko gorri beltza ordenatu, garbitu eta lehortu.
- Jarri currant kazola batean, gehitu ura eta azukrea.
- Jarri edukiontzi su ertainean. Berotu masa berotu azukrea desegiteko. Egosi beste 5 minutu. Pasa beroa nahasketa baten bidez.
- Oliba tarta hautseztatu alde batera utzita, compote edo gelatina baliagarria da. "Pyatiminutku" jam homogeneoa poteak esterilak zabaldu eta tapoi euroak estutu.
- Ur gezatxoak hozkailuan gorde daitezke 12 hilabete baino gehiagotan edo hozkailuan cool - sei hilabete arte.
Nola izozkiak egosi Bost minutuko gorri urdinxka - argazki batekin errezeta
Jamarako beharrezko osagaiak Bost minutuko neguan
- gorri gorri - 1 kg
- azukre zuria - 1,8 kg
- ura 900 ml
Bost minutuko neguan errezeta instrukzioa urratsez urrats
- Gurutze gorriko freskoa, zurtoinak bereizita, garbitu eta lehorrean, kolander batean baztertzea. Beltzez nahastu dezakezu, beraz, "bost minutu" jam etorkizunaren zaporea jatorrizkoagoa izango da.
- Azukrea eta ura erdia, egosi almibarretan. Likido beroan, bota fruitu freskoak. 5 minutuz egosi.
- Bete masa buztin baten bidez. Pulpak etxeko pastelak prestatzeko baliagarria izan daiteke.
- Likodun homogeneo likidoa zartagin batean sartuko da eta gainerako azukrea gehituko zaio. Nahi izanez gero, limoi baratxuri koilarakada pare bat gehitu dezakezu berry fintasunari.
- Ekarri irakiten bat nahasketa eta 5 minutu egosten.
- Poteak esterilak bustitzeko ur gezako marmelada zabaldu, arreta handiz estalkidun estalkiekin.
Jam Bost minutuko currant beltza multivariatean: bideoarekin errezeta
Bitxikeriak izozkailuan Bost minutuko haragiaren errota baten bidez, argazki batekin errezeta
Gurina gelatina lortzeko beharrezkoak diren osagaiak Bost minutu haragi-errota baten bidez
- gereziondo beltz freskoa - 1,5 kg
- azukrea - 2,2 kg
- ura 250 g
Errezeta gelatina instrukzioa urratsa Bost minutuz haragi-errota
- Gurina jam marmelada prestatzeko Bost minutuko baia garbitu, lehorra eta haragi-errota baten bidez pasatu.
- Esmaltetako kazola sakon batean gurina masa, azukrea eta ura nahastu. Atera ondo edukiak. Utzi jamia leku lasai batean, azukrea desegiteko.
- 20-30 minutu igaro ondoren, masa berriro nahastu (egurrezko koilara edo espatula erabiliz) eta jarri zartagina sute moderatu batean. Ekarri gelatina-ontzia irakiten eta 5-10 minutuz egosten.
- Banatu ontza esterilak txikien gainean izerdi gorriak eta estalki metalekin estali. Mantendu mantentze-lanetan upeltegian edo apaletan.
Jelly Pyatiminutka gurutze gorri eta beltzak, neguko errezeta bat
Jelly Errezeta Neguko Osagaiak Osagaiak
- gereziondo beltza - 500 g
- gurina gorri - 500 g
- azukrea - 1 kg
- ura 300 ml
Pazko-gereziondoentzako errezeta instrukzioa urratsez urrats
- Baxua ordenatuta ur hotzetan garbitu. Gurina gorri eta beltzak lehortu, esmalte sakon batean jarri eta patata xehatuaren lurrazalarekin nahastu.
- Gehitu ura itsasontzira eta nahasketa irakiten bero moderatuan. Bertan, bota azukrea eta ondo irabiatu.
- Azukrea guztiz desegin denean, gereziondoa gelatina 5-10 minutuz erretzen du eta alde batera utzi.
- Txiki erdi litroko poteak poliki-poliki soda batekin garbitu eta lurrunarekin prozesatu behar dira. Banatu ontzi gainean gelatina beroa, estali azalak azpian. Mantendu zaintzea leku ilun garbian.