Mahaspasekin Buns Postean zehar, ez dut nahi gozogintza ukatu nahi. Gainera, lean gozogintza ere oso zaporetsua eta usaintsua izan daiteke. Manteo leanak mahaspasekin eta fruitu lehorrekin egitea proposatzen dut. Buns hauek patata-legamia ore samurrarekin prestatzen dira eta mahaspasekin zuri-beltzeko betegarria betetzen dute. Bono horien berezitasunak intxaur-azukre-kanela gehigarri bat duten azukrea du. Ez da erroiluak horrelako apaingarri gisa balio, baina goxoa eta lurrintsua ere!
osagaiak:- Sugar 1 tbsp. l.
- Gari irina 2 tbsp.
- Legamia, freskoa, 20 g
- Patatak 100 g
- Salt 1 pinch
- Raisin 50g-ko argia
- Ekilore findua 35 ml-ko girasolarekin
- Sugar 5 tbsp. l.
- Kanela hauts 1 tbsp.
- Walnut 100 g
- Maionesa ilunak 50 g
- Urratsa 1 Lean buns prestatzeko, mahaspasekin, intxaurrak, kanela, azukrea, ekilore olioa eta patatak legamia ore argia eta iluna behar ditugu.
- 2. urratsa. Nahastu fruitu lehorrak erdi formatuak eratzen diren modu batean.
- 3. urratsa Nahastu kanela azukrearekin.
- 4. urratsa Gehitu fruitu lehorrak.
- Urratsa 5 Prestatutako proba batetik, txikitu intxaur baten tamaina txikiak, oratu opil eskuetan eta mahaspasekin bete. Forma bun biribila.
- 6. urratsa. Buztin bakoitza alboko goiko aldean ekilore-olioa sartu eta gero, intxaur-kanela nahasketara.
- 7. urratsa Jarri gozogintza paper gozogintza estaltzen duten gozogintza plater bat, distantzia mantenduz.
- Urratsa 8 Bake bakeak 18-20 minutu 190ºC-ra.