Neguko gereziondo negua azukrearekin eta gabe. Currant beltza freskoa neguan izozkailuan

Currants beltzaren propietate erabilgarriak entzuten hasi dira. Berde hau fosforo, burdina, pektina, potasioa, C, E, B bitaminak eta beste osagai garrantzitsu batzuk "gorputz osorako" osagai gisa hartzen dira. Kantitatea eta kalitatea etenik gabe eztabaidatu daitezke. Hala eta guztiz ere, produktu gordinik gabeko produktu asko ez da jaten. Baia klasikoak apur bat ezohiko zaporea dute. Beste gauza bat - negu gorri beltza. Pieza lurrintsu eta goxo-goxoak mota guztiek neguko barietate pintxoak dituzten neguko menu negatiboa apaintzen dute eta gozogintza eta postreak ere izango dira. Konpostak, marmeladak, marmeladak, marmeladak eta beste edari batzuk behar dira, zalantzarik gabe, zure Jakitegiko apaletan.

Negutxo freskoa, izozkailuan neguan hozkailuan azukrea, sukaldaritza gabe

Gurina beltza gordin "gordinik" onuragarria da bere konposizio kimiko izugarria azaltzen duena. Neguan azukrerik gabeko freskoa beratzen da fruitu madarikatu eta mamitsuena erabiltzea, eta platera sukaldaritza gabe eginda dagoelako, tratamendu termikoa eta konposatu baliagarriak ez dira galdu. Prestatutako postrea diabetesaren agerpena saihesten du, odol-presioa egonkortzen du, metabolismoa azkartzen du eta digestio-tratamendua normalizatzen du. Baia freskoa, neguan azukrea birrinduta, izozkiak eta muga-masa, heldulekuak eta pastelak, saltsa gozoak egiteko oinarriak ...

Beharrezko osagaiak:

• Currant beltza helduak - 1 kg
• azukre granularra - 1,5 kg

Urratsez urratseko instrukzioa:

1. Mugurdi helduak garbitu, kendu pedikuletatik eta paperean edo ehungintzako eskuoihaletan gehiegizko hezetasuna kentzeko.

2. Biltzea galtzak esmaltezko ontzi batean eta kalitatiboki azukrearekin garbitu homogeneoa den egoera batera arte. Artezteko, irabiagailua erabil dezakezu, baina hobe da egurrezko birrintzea geldiaraztea. C bitamina duten burdinaren kontaktua ez da nahitaezkoa.

3. Mantendu jam "mahai azpian" mahai gainean 1-2 egunetan. Aldatu noizean behin azukrea guztiz sakabanatzeko. Denbora igaro ondoren, birrindua eta azukrea zabaltzen dira litro erdi litroko ontzietan.

4. Bitamina bitxi gozo bat jan daiteke berehala (esate baterako, gozoa edo cupcakes gozoa), edo estutu tapa estutu eta izozkailuan neguan ezkutatu.

Azukrerik gabea neguko grosako galtzarako errezeta

Negarreko gereziondo beltzaren errezeta azukre gabe azukre gutxiago dago. Eta alferrik! Azken finean, gure arbasoek modu honetan egosi dute. Lehenik eta behin, azukre-free kontratazioa askoz ere merkeagoa eta praktikoa da eta, bigarrenik, askoz ere erabilgarria da, batez ere pisu gehiegizko edo odoleko azukre gehiegi duten pertsonentzat. Jakina, azukre beltz bat prestatzeko, gure errezeta baten arabera, arau jakin batzuk behatu behar dira. Alabaina, postre bukatuaren gustu harrigarrien aldean, ez dute ezer pisatzen. Beraz, antigoaleko uztak hobeak egun eguzkitsuetan biltzeko hobeak dira. Euriaren ondoren, gehiegizko hezetasunarekin edan egiten dute, eta denbora luzez lurrundu behar dute. Halaber, gomendagarria da arreta handiz ordenatzea bankuetan hondatutako kopiak saihesteko. Bestela, ez dago argibide zorrotzik.

Beharrezko osagaiak:

• beltza girlanda baia - 2 kg

Urratsez urratseko instrukzioa:

1. Kalitate handiz hautatutako barazki helduak garbitu eta lehortu eskuoihal batean. Paper-sukaldeko napkins edo eskuz eskuoihal arruntak (nahitaez garbiak) erabil ditzakezu.
2. Bankuak soda ondo garbitu eta labean beroa ur tantak desagertu arte.
3. Bero edukiontzi batean berde garbia jarri "sorbaldetan". Pot sakon baten behealdean, jarri oihal zati trinkoa, goitik, 1, 2 edo 3 ontzi jarri eta ez dute elkar ukitzen.
4. Pour pan ontzi batean urez betetako ontzi batean erortzen ez denean. Jarri edukiontzi bat su ertainean, irakiten erretzen hasten den arte baia-maila. Ondoren, aldizka pour baia eta ordu batzuk gehiago irakiten jarraitzeko.
5. Potetako edalontzi hotzak uretatik ateratzen dira, beheko zuloaren azpian ordezkatuz, beira ez da pizten. Horietako bakoitzak estali metalezko estalki batekin. Piztu eta utzi posizio horretan erabat hoztu arte.
6. Azukrerik gabeko almendra prestatu gabe neguan biltegian edo upategian. Ontzi irekia hozkailuan dago. Bi ordu lehenago zerbitzatu, azukrea azukrearekin hautseztatu eta ondo nahastu.

Negutxo beltza neguan hozkailuan gabe - melisa eta mugurdiak konpota

Grosatxo beltzarekin konpota, mugurdiekin eta meliziarekin, ez da edari goxo-goxoa, baizik eta eguneroko nutrizioaren osagarri biologikoki aktiboa. Zalantzarik gabe, elementu garrantzitsuenen zati bat prestatzean zehar galdu egiten da, baina askok ez dute ongi isurtzen. Baia horien konforta dysbacteriosis, peptic ulcer gaixotasunak, diabetes, beriberi, hotza gomendatzen da. Urdaiazpiko gorri beltza eta melisa eta mugurdiak guztiz merezi du "familia edari gogokoena" izenburua. Zapore deigarri bat du, aroma atipikoa, pomegranate kolore ederra. Konpara hori erraz prestatu eta gorde daiteke denbora luzez hozgailu gabe, apartamentu primitibo batean.

Beharrezko osagaiak:

• gerezi beltza - 750 g
• mugurdia - 250 g
• ura - 1 l
• azukrea - 900 g
• Limoi xafla - 3 sprigs
• limoi - 0,5 pcs.

Urratsez urratseko instrukzioa:

1. Garbitu gurrustak behar bezala uretan, zurtoinak bereizita, eta ura irakiten trinko. Bankuak esterilizatzen mikrouhin labean, labean edo lurrunetan. Jar bakoitzean, birrindua baia kopuru zehatza ezarri.
2. Esmaltearen kazolan, egosi almibarretan ura, azukrea eta mugurdiak. Pour baia poteak, 2-3 ordu utzi leku epel batean.
3. Xukatu eta irakiten berriro. Bete berriro likidoa latak eta estali metalezko estalkiekin. Konektatu kondoi beheko aldean eta utzi hozten.

Nola izozkailuan neguko freskoa freskatzeko neguan

Udan bezala, fruituak ematen hasten diren unean, baia hauskorra mantentzeko denbora luzez pentsatzen dugu, zaporea, usaina edo egitura delikatua kaltetu gabe. Eta erabaki zuzena bakarrik hartzen da kontuan - izoztu.

Etxeko currant beltza

1. Black negarrez izozkailua neguan ez da heldu behar. Desizoztean zehar, baia horiek forma nahitaez galduko dute. Besterik gabe jarri - zabaldu. Izozteagatik, hobe da ale bitxiak aukeratzea, baina ez berdea.
2. Adituen arabera, baia izozten duten tenperatura optimoak -18tik -24ºC artekoak dira. Baldintza horietan, produktua izoztu egiten da eta iraungo du. Gurutzeak -8 edo -10 -ra ekarri behar dira 3 hilabete baino gutxiagora.
3. Berriro zelofanazko poltsetan forma alferrik galtzen denez, hobe da plastikozko edukiontziak tapoiekin erabiltzea. Askotariko leku libreko izozkailua baldin badago, grosatua izoztuko duzu edalontzietarako erabilgarri dauden edalontzietan, eta janaria prestatu aurretik bilduko dira.
4. Fruitu edo fruitu izoztea ez da ahaztu behar zatiaren gainean. Banako saskiak edo edalontziak ez dira oso handiak. Gelaxkako tenperaturan berotu ondoren, ez da gomendagarria produktuak berrerabiltzea.
5. Neguan izoztuak gereziondoak neguan berry pure moduan egin daitezke. Irabiagailua edo egurrezko bihurrituarekin, fruta erraz gehi daiteke azukre gehiegi edo gabe. Berry masa izozten da erretilu txikietan, edalontziak, zip-paketeak eta abar.
6. Birrindu gordindua naturalean, ur beroa edo mikrouhin labea erabili gabe. Aukera onena da izozkailutik hozkailura igarotzea hainbat orduz. Garai honetan, gereziondoak isuri egiten du, itxura apetetikoa galdu gabe.

Baia mota eta mota asko daude. Baina gereziondo beltza geratzen da mende askotan zehar gehien eskatzen duena. Marmolak, marmeladak eta konposatuak, berriz, "baia" baia oso usaintsuak dira, ez cloyingak, sourness argia eta belusezko kolore ederrak. Eta gurtza beltzak neguan erabilgarri eta atseginak izaten jarraitzeko, izozkailuan izoztu nahi!