- Elikagaien ozpina - 1/3 kopa
- azukre granularra - 1. koilara (gatza eta piperra dastatzeko)
- pepino - 2 pieza (kubo moztu)
- tomateak - 3 pieza (kubo moztu)
- Tipula gorria - 2/3 Kopako (kubo moztu)
- menda freskoa - 1/2 Kopako
- oliba olioa - 2 elementu. koilara
1) Ontzi handi batean nahasten da janariaren ozpina, gatza eta azukre zimeldua. Gehitu pepino kuboa eta marinate 1 orduz, nahastu noizean behin. 2) Kubo batean moztu tomateak, tipula, fin-fin txikitu menda, oliba olioa gehitu eta gehitu pepinoak. Gatza eta piperra dastatzeko.
Bazkariak: 6