Tarta bat krema Tarta bat erosi dezakezu krema dendan, baina ez ahaztu krema produktu kimiko ia guztiz osatua izan daitekeela: kontserbatzaileak, tindagaiak, egonkortzaileak, zapore hobariak. Substantzia hauen kaltegarritasunaz hitz egin behar al dut? Zure familiari eta gonbidatuei hobe da tarta egosten, krema gurina, esne kondentsatua, arrautzak, azukrea ...
osagaiak:- Gurina 200 g
- Esne kondentsatua 100 g
- Sugar hautsa 200 g
- Vanillin 5 g
- Kakao hautsa 1 tbsp. l.
- Urratsa 1 Gurina saltsa, azukre hautsa, vainillina, kakaoa eta esne kondentsatua azukrearekin gurutzatu behar duzun krema prestatzeko.
- Urratsa 2 Mantentze-lanak, aldez aurretik tenperaturan tenperaturan utzitakoak, arreta handiz erretzen eta banillilla, azukre hautsa eta kakao hautsa gehitzen zaizkio.
- 3. urratsa Banatu nahasketa whiskarekin.
- 4. urratsa. Krematsu-txokolate nahasketarako, esne kondentsatua kantitate txikiak gehitu eta whipping jarraitu.
- 5. urratsa Txokolatezko kolore masibo eta homogeneo bat lortu behar zenuke. Krema honek pastelak, gozogintza eta sandwich betetzeak elkartzen ditu.
- Urratsa 6 Tarta krema aplikatu gozogintza xiringa edo poltsa erabiliz. Interlayer pastelak egiteko - igeltsua labana batekin.