- Kabiola gorria - 50 gramo
- Landare-olioa - 30 mililitro
- Bono erredundanteak - 5 pieza
- Salt - 1 dastatzeko
- Arrautzak - 2 pieza
- Maionesa - 1 dastatzeko
- Ganbak egosi - 100 gramo
1. Labana zorrotz batekin, ez oso amaieran, moztu bun batera. Pikarra behetik kenduko dugu. 2. Olioa olioa bota eta frijitu urrezko arte. 3. Egosi arrautza gogorra irakiten. Grater fin bat igurtzen dugu. 4. Amaitutako ganbak egosi. 5. Ontzi batean, nahastu arrautzak, ganbak, kabiarrak eta croutons. Gehitu maionesa hemen. Behar izanez gero, gatza. 6. Sortzen dugu entsalada. Zopilto bat jarriko dugu buns ez itxi ez dadin. Dekorazioan galeperretako arrautzak erabil ditzakezu (perla sinbolizatzen dute).
Bazkariak: 5