- oliba olioa, gehi parrilla olioa - 11/2 art. koilara
- bonbillak, txikituta - 2 pieza
- zucchini, txikituta - 2 pieza
- piper gorria, zuritu eta txikituta - 2 pieza
- horia kanpai piperra, zuritu eta txikituta - 2 pieza
- gatza eta piperbeltza - 1 dastatzeko
Preheat the parrilla tenperatura altuan, parrillan olioarekin koiotu. Landatu barazkiak xerratan egurrezko edo metalezko pintxoak, tipulak txandakatuz. Gogoratu egurrezko pintxoak estutu behar direla 30 minutuz beren parrilla itzaltzeko. Pour barazkiak olioarekin, denborarekin gatza eta piperra. Frijitu lurrazal bat eratu arte, 4 eta 8 minutu kalabazin eta 8 eta 12 min tipula eta piperra. Kendu pintxoak eta zerbitzatu.
Bazkariak: 8