Baratxuri eta gazta croutons

Baratxuri ale bi estutu. Shallot (1/4 buru) fin-fin txikituta. Tipula nahastu baratxuri Osagaiak:

• Italiako ogia - 1 pieza
• Gurina - 200 gramo
• Baratxuria - 3 hortz
• Parmesano birrindua - 2 elementu. koilara
• Shallot - 1/4 pieza
• Perrexila - 1. koilarakada bat
• Gatza, piperra - - Dastatzeko

argibideak

Baratxuri ale bi estutu. Shallot (1/4 buru) fin-fin txikituta. Tipula nahastu baratxuriarekin. Egosiak txikitu (perrexila dut). Tipula, baratxuri, berde, gatza eta piperra nahastu. Nahastu gurina eta gurina parmesanoarekin egindako masa. Mugitu homogeneoa arte. Orain hartu italiar ogia, moztu 2 zatiak batera. Zoritxarrez, gazta eta olio masa hartuko dugu ogiaren erdia. Labean jarri eta 200 gradutan labean, croutons lurrazal kurruskari ederrez estali arte. Hornitu hobeto berehala, modu beroan. Gozatu! :)

Bazkariak: 2