Gazta eta azenarioak egindako baratxuriak

Osagaiak. Azenarioak garbitu behar dira, egosita eta birrindua handi bat grater. Osagaietarako gazta :

• Azenarioak - 4-5 piezak
• Gazta mozzarella (birrindua) - 2 kopa
• Gazta cheddar (birrindua) - 2 cups
• Baratxuria - 3 hortz
• Maionesa - 1 beira
• Ogi zuria - 1 pieza

argibideak

Osagaiak. Azenarioak garbitu behar dira, egosita eta birrindua handi bat grater. Gazta grater txikia igurtzen dugu. Azenario birrindua eta gazta nahastu. Hainbat baratxuri ale ederrak garbitzen ditugu. Baratxuri estutu maionesa. Azenarioak, gazta eta maionesa baratxuri nahastu. Nahastu egiten gara - eta gure putzua prest dago. Zartagina hartzen dugu, sueztasunez olioa. Ogi zurizko xerra xerra jarri dugu. Nahi izanez gero, gainetik lubrifikatu daitezke gurina, lurrazalaren gainean ez dagoena. Bake ogia 5 minutuz 180 graduetan, labean ateratzeko eta azenario-gazta masa zabaltzeko. Labean jarriko dugu labean minutu pare bat (gazta urtzen den arte) eta hori lortzen dugu. Done!

Bazkariak: 8-10