- Patatak - 600 gramo
- Azenarioak - 100 gramo
- Arrautza - 3 pieza
- Salt - 1 koilaratxo
- Oilasko xerra - 200 gramo
- Espinakak - 150 gramo
- Piper beltza - 1/4 koilaratxo
- Gurina - 50 gramo
Lehenik eta behin, patata eta azenarioak zuritu behar dituzu eta, ondoren, egosi arte egosi pixka bat gatz pixka batekin. Ura bota eta barazkiak birjina bihurtu. Saltatu landare-purea patata dastatzeko, arrautza gehitu eta ondo nahastu. Oilasko xerra irabiagailu batekin moztutako haragi txikitan. Berriz ere, irabiagailua erabiliz, espinakak txikitu egiten ditugu. Espinakak birrinduta oilasko beheko haragiarekin nahasten da. Gehitu arrautza espinakak eta oilasko masa, nahastu. Forma hartuko dugu gozogintza, gantzarekin gurina. Landare errea erdia jarri dugu sartu, maila ezazu. Bigarren geruza espinakak nahasketa osoa dauka. Gehien landare-mashed patata landatzen dugu, maila. Kazolaren gainazalean, gurina zati batzuk atera. Okela-platera 190 graduko labean preheated-a jarri eta 40 minutuz labean jarri.
Bazkariak: 3-4