Harcho multivariatean

Urarekin garbitu eta 20-30 minutuz ureztatu. Ur gezaren azpian garbitutako haragia, osagai moztuak : argibideak

Urarekin garbitu eta 20-30 minutuz ureztatu. Ur gezaren azpian garbitutako haragia, dadoak, gatza eta piperra moztu, fin-fin txikitutako baratxuriak gehitu. Utzi marinara ordubete. Tipulak garbitu egiten dira. Eraztun eraztunak moztu ditugu. Modu anitzekoa, "Hot" modua aktibatzen dugu, denbora 20 minutu da. Pour landare olioa, frijitu tipula ondo. Gehitu ahal izango duzu, badaude, mutton gantz, gero ia ez duzu landare-olioa behar. Azenarioak eta piperrautsak garbitzen dira, zerrendatan moztu eta tipula frijitu. Guztiak frijitu. Barazkiak marroi ondoren, gehitu haragia eta frijitu aldi berean seinale bat entzun arte. "Hot" modua desaktibatu ondoren, pour ura, gehitu gatza eta espeziak dastatzeko. Gehitu tomate itsatsia. Pour arroza. Aktibatu "Quenching" modua, denbora 60 minutu da. Denbora amaitu ondoren, gehitu baratxuri xehatuta, txile - piperra eta berdeak. Zopa utzi dezagun 10 minututan beste aromak beratzen eta beratzen. Dena, zopa usaintsua eta zaporetsua prest dago. Bon appetit!

Bazkariak: 6-8