Ginger ale

Osagaiak. Garbitu eta moztu jengibrearen errota plaka meheekin. Guztira, osagaietarako:

• Jengibrea (zuritu eta xerratan) - 2 kopa
• Ura - 2 kopa
• Sugar - 1,5 cups
• Ura karbonatua - 1 litro
• Karea - 1 pieza
• Menda uzten - - Dastatzeko

argibideak

Osagaiak. Garbitu eta moztu jengibrearen errota plaka meheekin. Guztira, 2 ale jengibre xerrak behar ditugu. Jengibrea ertaineko kazola batean jarri. Ondoren, gehitu 2 edalontzi ur. Salda ertain eta ertaineko kazola jarri eta irakiten jarri. Bero baxukoa irakiten 5 minutuz. Ondoren, kendu beroarekin, estalki batekin estali eta utzi ordu 1 inguruan prestatzeko. Ordubete igaro ondoren, iragazi likido tamainu fin baten bidez. Gainerako jengibrea ez da beharrezkoa. Pour iragazi likido itzuli zartaginean. Gehitu azukrea eta motela sutan jarri. Xukatuarekin berotu azukrea guztiz desegin arte, kendu berotu eta hozten. Jengibre hoztu hotzarekin jar edo botila batean isurtzen da eta hozkailuan gordetzen da. Ginger almibarretan prest dago, eta orain ginger ale zuzenean prestatuko dugu. Horretarako, zukua karea estutu. Ondoren, lima zukua nahastu menda hostoekin, jengibre almibarretan eta karbonatoarekin. Hurrengo konbinazio ideala uste dut: lima-zukuaren zati bat, jengibrezko almibarretan 2 zati eta soda 3 zati. Menda hostoak dastatzeko. Nahastu likidoa goiko proportzioetan, bota betaurrekoetan. Gehitu izotz zuzenean betaurrekoei. Apaindu eta zerbitzatu. Jengibre ale freskagarri bat prest dago!

Bazkariak: 8