Arroz haragia txinatarrarekin

Arroz ondo garbitu (4-5 aldiz). Sute motela jarri. Arroza prestatzen ari den bitartean, moztu Osagaiak:

• Arroz - 1 Kopako
• Txerri forcemeat - 100 gramo
• Txinako txistorra - 0.5 pieza (edo haragi lehor txinatar bat)
• Babarrun beltza - Art. 1.5. koilara
• Txinako aza - - Dastatzeko
• Jengibrea - - Dastatzeko (aukerakoa, osagarrietarako)

argibideak

Arroz ondo garbitu (4-5 aldiz). Sute motela jarri. Arroza egosi bitartean, moztu txistorra eta zatitu prestatu. Jarri babarrun beltza saltsa baino gehiago eta xukatu. Ondoren, haragi xehatu bat egin betegarria bezalako saltsa egiteko. Orain, arroza begiratu, saiatu tapa irekitzeko. Ura gehienetan irakiten duzunean, haragia jar dezakezu. 4-5 minutu inguru egosi. Eta gehitu txinako aza. Bero baxuko egosi. 2-3 minutu igaro ondoren azenario txinatarra prest egongo da. Gehitu espeziak dastatzeko, eta egiaztatu forcemeat. Relleno prest dagoenean, kendu plaka batetik eta hozten utzi. Bon appetit.

Bazkariak: 1-2