- Okela - 375 gramo
- Mahatsa - 1/4 koilarakada
- Soja saltsa - 3 elementu. koilara
- String beans - 175 Art. koilara
- Sesamo olioa - 2 elementu. koilara
- almendra - 1. koilarakada bat
- Baratxuria - 1 hortz
- Tipula berdeak - 50 gramo
- Piper gorria - 1 pieza
- Ardo beltza - 5 Art. koilara
- Ura - 2 elementu. koilara
1. Ebaki tipula berdeak diagonalean. Ebaki behi moztu oso finetan, beraz, prestatzeko minutu gutxi batzuk besterik ez. 2. Jarri txikitutako haragia ontzi batean almidoia eta soja saltsarekin. Ondo nahastu eta marinate 20 minutuz. 3. Xukatu pixka bat piper gorriarekin. Olio birrindu frijitu batean, gehitu behi, almendra eta baratxuri xehatuta, ondo nahastu eta 4 minutuz egosi haragia urre kolorekoa bihurtzen den arte. 4. Gehitu txikitutako piperrak, lekak eta tipula berdeak eta pasa 2 minutuz. Gehitu ardo eta ur gorriak, estali eta minutu 1 egosi. Jarri plater batean eta zerbitzatu osagarriarekin. Thai erretako frijituak, Thai errezeta baten arabera egosi ondo.
Bazkariak: 4