- oliba olioa - 3 elementu. koilara
- azenarioa - 1 pieza
- apio zurtoina - 1 pieza
- baratxuri - 1. koilarakada bat
- perretxiko zuriak - 450 gramo
- ardo zuria - 120 gramo
- tomate zukua - 120 gramo
- oilasko salda - 120 gramo
- koipe krema - 450 mililitro
- Parmesanoarekin - 1 beira
- arto-almidoia - 1 koilaratxo
- ura - 1/4 beira
- gatza - 1 pixka
- piper - - dastatzeko
1. Azenarioak eta apioa finkatu. Oliba olioa bero ertaineko kazola handi batean berotu. Zuritu zuritu eta xerra finetan moztu. Gehitu txikitutako azenarioak eta apioa kazola batean, irabiatu. Ondoren, gehitu baratxuri txikitua eta nahastu. 2. Gehitu zartagin zuriak zartaginean eta frijitu, bigundu arte. Pour ardo zuri eta minutu batzuk prestatu. 3. Gehitu tomate zukua eta oilasko salda. Onartu zopa 5 minutu inguru simmer. 4. Ondoren, gehitu koipe gantz eta zuritu irakiten. 5. Parmesanoarekin gazta frijitu eta zopa gehitu zoparekin. Minutu batzuk egosi gazta urtzen den arte. 6. Mix starchstarch eta 1/4 cup water, bota nahasketa zopa sartu. Berotu beroa eta zopa simmer bero baxua 10 minutu inguru lodi arte. Gatza eta piperra zopa zure gustura. Zerbitzatu zopa ogia frantsesarekin edo crackersekin.
Bazkariak: 4