Aza urdinaren entsalada

Ondo garbitu aza burua, burua laurden bat moztu. Azpimarratu shred. Ne osagaiak eskuetan :

• Aza gorria - 1/4 pieza
• Oliba olioa - 2 elementu. koilara
• Apple ozpina - 1. koilarakada bat
• Gatza, piperra - - Dastatzeko

argibideak

Ondo garbitu aza burua, burua laurden bat moztu. Azpimarratu shred. Eskuak igurtziz azenatzarekin, beraz, leunagoa bihurtzen da. Aza jarri dugu entsalada-ontzi batean, bete oliba olioa eta ozpina, nahastu ondo. Zenbat eta gehiago nahastu, aza leunagoa izango da. Solim, dastatzeko piperra. Egia esan, aza urdinaren entsalada prest dago! Berehala zerbitzatu ahal izango duzu.

Bazkariak: 4