Aza alemana

Ebaki aza lastoarekin. Ebaki tipulak erdi eraztunetan. Sagarrak moztu xerra batean. Saltxitxak Osagaiak:

• Aza - 500 gramo
• Tipula gorria - 2 pieza
• Apple - 2 pieza
• Saltxitxak - 5 pieza
• Landare-olioa - 50 mililitro
• Ozpina balsamicoa - 2 elementu. koilara
• Barazki espeziak - 1 dastatzeko

argibideak

Ebaki aza lastoarekin. Ebaki tipulak erdi eraztunetan. Sagarrak moztu xerra batean. Saltxitxak xerrak moztu. Salteatu saltsak. Saltxitxak ateratzeko eta gainerako zukua tipula frijitzeko aza. 10 minutu igaro ondoren, gehitu sagarrak, ozpinak eta espeziak. Frijitu beste 5-7 minutuz. Aza prestatu sagar batekin ontzi batean, gainean - saltxitxak. Bon appetit!

Bazkariak: 4-5