Eliza Gutuna argi eta garbi azaltzen janari magikoa jan eta bere kalitatea. Bazkariaren arau zorrotzak daude, monasterioetan eta fededun batzuek konfesorearen bedeinkazioa egiten dute. Laikoentzat, barazkien erlaxazio maila batzuk ematen dira, osasunaren, adinaren eta okupazioaren arabera. Arraina jaten duzunean, Garizuma Handian eta zein motatakoa den, artikulu honetan aipatzen da.
Arraina jan ahal izateko, Garizuma - Biblia aholkuak
Arraina jatea baimentzen da bi aldiz - Erramu igandean eta Anonimoko jaiak, arraina arrautzak, Lazareveko Garizuma Larunbatean soilik.
Ortodoxoak Jaunaren sarrera Jerusalemera igarotzean azken igandean Pazko baino lehen ospatzen dute. Erramu igandean, jai giroko gaueko zainketa tenpluan egiten da, apaizek otoitzak irakurtzen dituzte eta haurraren adarrak ur sagarrarekin hautseztatu. Otoitzak Elizara hurbildu dira sahatsekin, datozen Jainkoaren zerbitzuko jainkozko zerbitzura, kandelak erretzeko sahats-sortak.
Theotokos Santuen Anonimoa Great Post-en kristau ospakizun handia da, Ama Birjinaren aldarrikapena glorificatzeko Kristo haurtxoaren sorrera eta jaiotza egiteko. Anonimoaren ospakizuna ez da Aste Santuan atzeratu, nahiz eta oporrak bat datoz. Anonimotasuna Elizaren estatutuak bedeinkatzen ditu ogia eta arraina jateko.
Zer arraina jan dezakezun Garizuman?
Arrain mota guztietako arraina ez dago debekatuta: sardinzarrea, pike perch, perch, izokina, arrosa izokina. Hobe da arraina egosita, arrain-tarta bat edo arrain-pastelak , barazkiekin egindako arraina, gurina egosi. Arraina sutan egosi daiteke, labean, frijitu, egosi. Aukera ona: ardi eta arrain zopa gaineko eskuz egindako gisatua xehatu .
Itsaski jatea posible da Gariz?
Grezian ortodoxoen monasterioetan, fraideek ez dute debekatuta Itsaskiaren kontsumoa, Garizuma Handian zehar, azkarregi badira eta ez arrainak jan. Greziako gutuna txipiroi, ganbak eta karramarroak itsasoko landareei dagokie eta igande eta larunbatean jateko baimena ematen diete gurinarekin. Errusian, barazkiak kontsumitzeko debeku zorrotzik ez dago, baina ortodoxoen eliza irizpide argi bat planteatzen du: janari leuna landarezkoa da. Sistematikak ganbak, txipiroiak eta karramarroak aipatzen ditu animalien erresumara; beraz, arrainak semislot elikagaiak dira. Apaiz batzuek uste dute apaizek elizako jaietan "itsas narrastiak" duten mahaia dibertsifikatzeko baimena ematen dutela, beste batzuek, ordea, Leku Zahar osoan zehar kontsumitu behar liratekeela. Fededunek galdera hori argitu nahi du bere konfesorearekin elkarrizketa pertsonalean.
Beraz, noiz jan dezakezun Arreba arrainak? Theotokos santuen iragarpena (apirilak 7) eta erramu igandean. Erizaintzako amen, haurdun dauden emakumeak, haurrak, gaixoak eta adinekoak berotu egiten dira. Osasunari dagokionez, beharrezkoa da bazkatzea, maitasuna, errukia eta sufrimendua mantentzen saiatzen direnak, gorputz bizkortuaren helburua. Argiaren esanahi nagusia zera da: garbitasun espirituala abstenitu eta mantentzeko, gurtza, otoitza, aitortza, damutasuna, Kristoren Santuaren misterioak elkartzea ezinezkoa da.
Arraina Garizuman, bideo errezeta