Alkatxofen fruitu lehorren motak: kaisa, apricots lehorrak, apricots lehorrak
Apricots lehor guztiak hiru fruitu lehorretan banatzen dira: kaisa - apricots, osoa lehorrak eta pitted; apricots lehorrak - apricot halves lehorrak; alkatxofa - fruituak, harrizko zaintza osorik lehorrak. Kaskoan, hezurra lehortzeak kendu egiten du eta alkatxofa mota hau modu desberdinetan lehortzen da, kimikoen bidez metodo batzuk barne. Abrikotxea bere forma naturaletan lehortzen da, baldintza naturaletan: abrikotxoaren fruituek zuhaitzaren adarretan zintzilikatzen dute, hezetasuna eta lehorra erabat galdu arte. Modu honetan egindako fruitu lehorretan, propietate sendagarriak, kontserbatutako bitaminak, azido organikoak, azukreak eta mineralak ditu.
Alkatxazko eta kaise lehorretan, apricotekin alderatuta, nutriente eta nutriente gutxiago daude, zuhaitzean lehortzen ez diren bezala. Garrantzi handikoa ere fruituaren osotasuna da: abrikotaren egitura ez da nahastu, apricot ez baita mozten. Alkatxak abrikotxo txikiak eta txikiak izaten ohi dira, eta handiak kaisu eta apricots lehorrak moztu eta egiten dituzte.
Apricot lehorrak mota guztietan, elikadura-balioa oso altua da, fruta lehorrak azukre-eduki handia ez duenean gantz erregailuen izen harroa jantzita. Asian Erdialdeko Amerikako biztanleek abrikotek Ala-ren opari bat besterik ez dezatela eskatzen du, eta uste du alkatxofa propietate sendagarriak bakarrik dela ematen duela, gosea, edertasuna eta biziraupena gorputza eta gaixotasun asko sendatzen dituen produktu gisa balio duela. Zenbat poema eta ipuin idazten dira fruta lehor honen omenez? Beste mota guztietako abrikotxo lehorrak gozoki gisa erabiltzen dituzte.
Uryukek kaloria kopuru handia dauka: produktuaren 100 g inguru 240 ingurukoak dira, baina ez badira maltzur egiten, orduan zure irudia ez da minik egingo. Alabaina, gainera, gantzak, landare-proteina, karbohidrato erabilgarriak, ezin hobeto xurgatzen dira, gero gantzetan sartu gabe, satietasun sentimendu luzea utzi eta hesteen lan bikaina laguntzen du.
apricots lehorrak konposizioa:
Alkatxoa osasunarekin betetzen da. Bertan azukre sinpleak eta konplexuak aurkituko dituzu, azido organikoak, gantz-azidoak saturatuak eta saturatuak, sodio, fosforo, magnesio, burdina, potasio, A, E, C, B1, B6 bitaminak.
Abrikotxoko azukre kopuru handia eskaintzen du elikadura-balioa, eta potasioaren edukia oso ona da, sistema kardiobaskularraren eta digestio-organoen gaixotasunen aurkako profilaxi bikaina. Alegiazkiak B taldeko bitaminak emango ditu, batez ere emakumeak baliagarriak dira, obesitatea saihesten dute eta eraginkortasunez kaloria erretzen dute.
Abrikotxazko tratamendua eta onuragarriak diren propietateak:
Adituek diotenez, abrikotaren propietateak odol-zirkulazioan eta anemia inolako urraketekin lagunduko du, baita gaztetze ederra, berregokitze eta ikuspen eskasa ere.
Alkatxofan aurkitutako magnesio-gatzak murrizten eta pixkanaka-pixkanaka odol-presioa berreskuratzen du, hipertentsiboen medikuntza bikaina da. Anemia modu jakin batzuetan, desnutrizioaren kausa eta hipertentsioaren ondorioz, apricotsen erabileran oinarritutako magnesio-dieta bereziak egiten dira.
Azpimarratzekoa da elikagaien maiz erabiltzen den abrikotxoa, tokiko jendeak gutxitan hausturak eta larruazaleko gaitzak dituela. Uryuk "edertasunaren fruitua da", gure ilea, azazkalak eta larruazala egoera osasuntsu bikain batean biltzen ditu eta hezur-ehunaren eraginkortasuna indartzen du. Alkatxofa erabiltzea prebentzioa eta minbiziaren aurkako prebentzioa egiten du, dosi nahiko egokia 100 eguneko alkatxofilekin. Gorputz diuretiko baten propietatearen abrikotaren propietateak daude eta hanturak ezabatzen ditu.
Alkatxofak infusioa
Infusio hau Tajikistan herrian ezaguna da, larritasuna bereganatzen dela esaten dute. Errezeta hau da: abrikotxo basati batzuk, helduak mendietan, beratzen, ez berotzen, arratsaldean ur garbia. Goizean, ura edan egiten da, abrikotua jaten da. Gosari zaporetsua zoragarria da, eta, era berean, 120 urte edo gehiago bizi ditzakezu, gaixotasunik gabe eta gogamenean eta oroimenean.
Gaur egungo beste aldaera bat dago: fruitu lehorrak esmaltezko kazola batean isurtzen dira, ura irakiten duten litro batekin estali eta tapa batekin estalita. Txuleta hotzki bilduta dago eta abrikotua 15-20 ordu behar izaten da, infusioa iragazi ondoren, baia puztuta jan eta likidoa edan egiten da hainbat aldiz egunean. Infusioa idorreria eta hipertentsioa bereziki erabilgarria da.
Nola apricot eskubidea eta bere aplikazioa aukeratzeko?
Medikuek alkatxofa jatea gomendatzen dute tumoreak biguntzeko eta odol clots eratzea ekiditeko. Alkatxofa motako azidoek migraña eta hotzeriak arintzeko ezin hobeki aritzen dira, eta goxoak oso baliagarriak dira nerbio eta buruko nahasteetarako.
Abrikot kernelek "esnea" abrikotua lortzen dute, gaixoaren egoera hobetzen denean eztul egitean, eztul egiten, ez trakea eta bronkitisa, hantura eta hiccups batzuk arintzen ditu. Tea, abrikotxoaren zuloetatik eginda, bihotz osoan eta sistema osoarekiko eragin sendagarria du eta hezurrak gernuek efektu helmintikoa dute.
Benetako fruta lehorrak, lehortu zuhaitz zuzenean, oso erosoa da. Ez da merkatuko alkatxofa hori 1.000 errublo kostatuko da eta kilogramo bat garestiagoak izango dira. Izan ere, oso litekeena da forjatutako alkatxofa bat erosten duzula. Alkatxofa hauek honako hauek dira: alkatxofak kamera bereziekin lehortzen dira, sufre dioxidoa fumigatzen dute, legez debekatuta dagoena, baina, askotan, erreakzio alergikoak eragiten ditu. Kaise, alkatxofa, apricots lehorrak ez dira dotore urrezkoak, baina itxura tristea, marroi-gorrixka eta kolorekoa ere bai. Kasu honetan, ziurtatu lehorrak apricots ez direla produktu kimikoekin tratatu.
Uste da abrikot garestia ez dela benetakoa, mendi basatien fruituak egiten duen bakarra. Barietate barietate hauek kantitate txikietan soilik gordetzen dira Kirgizistan, Kazakhstan, Uzbekistan, Txinan. Munduan beste leku batzuetan ez dute hazten, eta, beraz, abrikotxo basatia Red Book eta babestuta dago.