Pollock mukosaren eta larruazalaren, digestioen eta nerbio sistemen osasunerako beharrezkoa da, odolean antioxidatzaile ona eta azukre erregulatzailea. Tiroideen guruina baliagarria. Arrainen propietate erabilgarriei buruzko informazio guztia ez da hori. Hori dela eta, xehetasun gehiago idatziko dugu. Arrain dietak beharrezkoak diren abantaila guztiak ulertzeko, azpimarratu behar dira bertan dauden elementuak. Produktuaren 100 gramoko ehunekoaren ehunekoa adierazten dugu giza gorputzaren eguneroko beharretatik.
A-retinol bitamina (% 1,5) beharrezkoa da gure begietarako, gaueko itsutasuna ekiditeko laguntzen du. Gainera, arnas infekzioak babesten ditu, azala osasungarria mantentzen du, ilea, hezurrak, gomak eta hortzak indartzen ditu. A bitamina azukrea da agindutakoa.
PP bitaminak (% 23) zelulen arnasketan parte aktiboa hartzen du, digestioa arautzen du, nerbio sistemaren erregulazio proteinak trukatzen ditu. Gaixotasunen tratamenduan laguntzen du, hala nola pelagra, atherosclerosis, gaixotasun gastrointestinalak, sabeleko ultzera.
Kobaltoa (% 150) - odolaren zaharberritze prozesua bultzatzen du, entzima-proteinen sintesia, karbono-metabolismoaren erregulazioa gorputzean. Kobaltoa ketchunetan jasota dago, burdinaren xurgapena hobetzen du gorputzean eta anemia tratatzeko erabiltzen da. Guztira, urdaila bolumen osoaren% 50 xurgatu daiteke elikagaiak digeritzen direnean, beraz, beharrezkoa da elikagaien dietak kutxa bezalako arrainak sartzea.
Iodo (% 100) - gure tiroideo guruinaren funtzioak onartzen dituen aztarna elementu bakarra da eta bere hormona tiroxina ekoizten du. Hormona horrek metabolismo nagusiaren intentsitatea kontrolatzen du, gantz, ur gatz eta karbohidratoak metabolizatzen ditu. Etengabe sexu guruinekin eta hipofisiarekin lotzen da. Iodo gabe, pertsona baten garapen fisikoa eta psikikoa ez dago osorik. Tiroilina nerbio-sistema zentralean, pertsona baten tonu emozionala, gibelaren erregulazioa eta sistema kardiobaskularraren jardueretan parte hartzen du.
Fluoruroa (% 17,5) - hezur-eraketa eta hortz-esmaltearen eraketa prozesuak beharrezkoak dira, immunitatea eta sistema hematopoietikoa estimulatzeko. Esfortzuetan eskeletoa eta konponketa-prozesuak garatzeko ezinbestekoa da. Fluoruroaren sarrera osteoporosi senilaren aurkako prebentzio ona da.
Chromium (% 110) lipidoen eta karbohidratoen metabolismoaren erregulazioan parte hartzen du, glukosa tolerantzia mantentzen du, hau da, diabetes mellitusa prebenitzeko bitartekoa da. Intsulina beharra murrizten du, odoleko azukrea normalizatzen du. Chromium-ek herentziazko biltegiratze, transmisio eta salmenta arduratzen dituen entzima kopuru bat aktibatzen du.
Potasio (% 16,8), sodioa bezalakoak, ertainaren erreakzioan aldaketak saihesten dituzten buffer sistemak laguntzen laguntzen du. Potasio katioi intracellular garrantzitsua da, organismo guztien ingurune barnekoarentzat beharrezkoa dena. Ia gorputzeko potasioa ia zelula barruan dago. Prozesu batzuetan potasio kontzentrazioa handitzen du sodio gorputzetik. Gainera, potasio konposatuek gorputzetik likidoa kentzen dute. Horregatik, potasio-dietak (potasioa eduki handia duena) giltzurrunetan eta kardiobaskularretan gutxiegitasunean erabiltzen dira sodio eta gernuaren kantitatea hobetzeko.
Fosforo (% 30) ossification prozesuan parte hartzen du. Hortzak, iltzeak eta hezurrak indarra eta egitura normala behar dira. Konposatuek garrantzi handia dute bihotz eta hezur-muskuluen lanetan, izerdi-guruinetan, garuneko jardueran. Glukosa asimilatzeko elementu garrantzitsua eta energia bihurtzea. Gorputzeko azido-basearen orekako erregulazioan aritzen diren sistemetan.
Azufre (% 17) beharrezkoa da iltzeak, ilea eta azala osasunarentzat. Oxigenoaren saldoa mantentzen du, normal garuneko funtzioa bermatzen duena. B taldeko bitaminak gorputzaren metabolismo nagusian parte hartzen du. Aminoazidoen zati bat da, eta gure ehunek osatzen dute. Sufreak behazunaren laguntzaz laguntzaile bat da eta gibeleko bakterioen aurkako borrokan. Bikain tonatzen du gure larruazala eta ilea distira handiagoa egiten du. Orain badakizula ohikoena dela zure dietak arrautza-arraina bezalako produktua erabiltzea, zeinaren propietate erabilgarriak ezin baitira gainditu.