4 anetarako:
600 g-ko izokina xerra, limoi-zukua, 30 g-ko perrexil txikitua, 50 gramoko tipula eraztunak, 2 arrautza, 3 koilarakada gazta dieta, 2 koilarakada ogiak, 5 koilarakada koilarakada, 2 tomatea, gatza eta 3 koilarakada maionesa. , 200 g krema garratza, 5 koilarakada landare olioa.
Prestaketa:
1. Arrainak fin-fin txikituta, limoi-zukua bota, perrexila gehitu, tipula berdea eta gatza erdia. Beat arrautzak, gaztanbera nahastu, arrautza eta arraina. Lurrezko haragia eta roll-ak ijetzitako pilotak arto-txirbil xehatuetan.
2. Ebaki tomateak ura irakiten, zuritu, fin-fin txikitu. Maionesa, krema garratza eta udaberri tipula nahastu. gatza denboraldia.
3. Frijitu arrain-bolak landare-olioan (8 min), jarri platera plateretan eta zerbitzatu tomate-saltsarekin.
Sukaldaritza denbora: 30 minutu.
Zati batean, 580 kcal.
Proteinak - 42 g, gantzak -16 g, karbohidratoak - 66 gramo
Ganbak gozoak fideoak "kuxin" batean.
2 Anoa:
200 g-ko fideoak, gatza, 1 koilaratxo albahaka, 2 baratxuri ale, 1 koilarakada koilarakada, 1 koilarakada gazta birrindua, 8 koilarakada landare olioa, lurrean piper beltza, 6 gordinik gordinik, 1 baratxuri ale.
otorduak prestatzea:
1. Bete fideoak. Nahastu albahaka hostoekin, gazta eta 4 koilarakada landare olioarekin. Denboraldia eta irabiagailuan nahasketa ehotzeko.
2. Zuritu ganbak buztana. Atzekoa moztu ondoren, barruko ilunak kendu. Baratxuria prentsan pasatzen da eta 4 jangela berotzen da. barazki olio koilarak erromeroarekin batera. Ganbak frijitu (1 minutu alde bakoitzean). Gatza eta piperra.
3. Kendu beroaz eta ez frijitu zartaginean, gardena bihurtu arte (aldizka olio beroarekin bota). Nahastu pasta saltsa pikantearekin. Goiko ganbak.
Sukaldaritza denbora: 30 minutu.
Zerbitzu batean, 185 kcal.
Proteinak - 7 g, gantzak -15 g, karbohidratoak - 7 g
Txuleta plantxan barazkiekin.
4 anetarako:
3 baratxuri ale, 2 koilarakada limoi zukua, 1 koilaratxo oregano lehorra, lurrean Txile, 7 koilarakada landare olioa, 4 koilarakada, 1 azenarioa, 1 tipula, 1 Kopako lentil gorria, 1 petio apio zuritu, 1 piper pixka bat, 100 letxuga g, 150 g arto kontserban, ozpina balsamicoko 1 koilarakada eta mostaza.
otorduak prestatzea:
1. Baratxuri erdi bat txikitu eta nahastu limoi zukua, oreganoa, chili, 4 koilarakada landare olioa. Pepper. Haragia lubrifikatu eta ordu bete utzi.
2. Azenarioak, tipula eta baratxuri kubo moztuak gehitu, gehitu dilistak. Gatza eta pour 2 edalontzi ur. Cook, dilistak ontzietan adierazten den bezala. Apioa ebaki, chili, haziak kenduta, - marrak, letxuga zatitu, dilistak egosiak eta arto aleak nahastuta.
3. Steak frijitu. Entsalada ozpinarekin eta mostaza jantzita. Gatza eta piperra.
Sukaldaritza denbora: 30 minutu
650 kcal zerbitzari bakarrean
Proteinak - 51 g, gantzak - 35 g, karbohidratoak - 31 gramo
Tipula "armarria" azpian Steak.
4 anetarako:
3 bonbilla ertainak, 120 g gurina, 2 xerra ogi xehatuta, 1 koilaratxo mostaza, 20 g breadcrumbs, gatza, piper beltza, 4 behi xerrak (180 gramo), 1 jangela. landare-olio koilara, 125 ml salda, 1 koilaratxo saltsa iluneko lodiera.
otorduak prestatzea:
1. Pour tipula 20 g gurin eta frijitu zartaginean. Ogia kubo batean moztu eta 20 gurinarekin gurina frijitu. Tipula jarri. Nahastu gainerako gurina, mostaza eta ogia. Denboraldia eta nahastea.
2. Steak ondo frijitu arte landare-olioan (3 minutu alde bakoitzean). Jarri haragia, gatza, piperbeltza eta hoztu pixka bat. Tipula nahasketak geruza lodi bat jarri steak, leuna eta "marroia" parrillaren azpian.
3. Bete salda koipeztatuz. Salsa irakiten eta loditu. Denboraldia. Haragi saltsa eta letxuga eta gerezi tomateak zerbitzatu.
Sukaldaritza denbora: 30 minutu
540 kcal zerbitzu bakarrean
Proteinak - 41 gramo, gantzak - 36 gramo, karbohidratoak - 14 gramo