- Bulgariako piperra - 4 pieza (2 gorria eta 2 horia)
- Orekkiete pasta italiarra - 450 gramo (beste pasta laburra)
- oliba olioa - 2 koilarakada
- Italian txistorra gozoa - 450 gramo
- gurina - Art. 1 koilarakada bat
- Parmesanoarekin egindako gazta birrindua - 1/3 Kopa
- Gatza eta piperbeltza - - Dastatzeko
Labean berotu. Jarri piperra gozogintza erretilu batean, labean 18 eta 20 minutu. Jarri piperbeltza ontzi handi batean, plastikozko itzulbiratu batekin estali eta utzi 2 eta 3 minutuz. Paper eskuoihal bat erabiliz, garbitu piperra eta moztu gurutze zerrendatan moztu. Ezarri albo batera Irakiten ezazu ur gazi irakinetan kazola handi batean, paketearen jarraibideen arabera. Urarekin xukatu, 1/2 likido kopa utziz. Bitartean, olioa berotu bero ertaineko zartagin handi batean. Frijitu txistorra, koilarakada bat moztu, marroia arte, 7 eta 10 minutuz. Gehitu piperra, jarraitu sukaldaritza berotzen arte. Jarri nahasketa ontzi batean, gehitu pasta, gurina, pasta eta parmesanoaren ura. Denbora gatza eta piperra. Mugitu eta zerbitzatu mahaiari.
Bazkariak: 6