- oliba olioa - 1. koilarakada bat
- hirugiharra, xerra - 4 xerra
- Tipula gorria - 1 pieza
- baratxuri ale - 2 pieza
- piper gorria - 1/2 koilaratxo
- tomate zurituak - 900 gramo
- Gatza eta piperbeltza - - Dastatzeko
- Orekkiete pasta italiarra - 450 gramo
Kazola ertain batean, berotu bero ertainarekin. Gehitu hirugiharra eta frijitu marroia eta kurruskaria arte, 4 minutu inguru. Gehitu tipula eta frijitu biguna arte, 3 eta 5 minutuz. Gehitu baratxuria eta piper gorria, irabiatu eta frijitu, usain arte agertzen den arte, minutu bat. Gehitu tomateak, hautsak eta gatza eta piperbeltza. Ekarri saltsa irakiten, beroa murriztu eta 15 minutu egosi. Bitartean, ur gaziarekin kazola handi batean, egosi pasta egiteko argibideak adierazitakoa baino 1 minutu lehenago. Ur-xukatu pasta kazola batean eta alde batera utzi. Pasta itzuliko kazola batean. Gehitu saltsa eta ur pasta, nahastu. Egosi bero ertainetik saltsa loditu arte, 2 minutu inguru. Gazta birrindua eta perrexilarekin pasta prestatu.
Bazkariak: 4