Tzatziki

Tzatziki sukaldaritzako osagaiak oso erosoak dira guztiontzat. Pepinoak azaletik garbitu Osagaiak:

• Jogurtak naturala - 375 mililitro
• Fresko pepinoak - 3 pieza
• Baratxuria - 5 Zubchikov
• Oliba olioa - 4 elementu. koilara
• Limoi zukua - 4 elementu. koilara
• Piperra, gatza - Dastatzeko
• Berdea - Dastatzeko

argibideak

Tzatziki sukaldaritzako osagaiak oso erosoak dira guztiontzat. Pepinoak zuritu eta hazietatik zuritu egiten dira, grater fin bat igurtziz. Ondoren, birrindua, pepinoak gatzarekin eta gaztaz estutu behar dira. Baratxuria xehatuta, limoi batetik zuku pixka bat estutu. Piperminak estutu, limoi zukua, jogurtak, baratxuria eta oliba olioa nahastu. Ertaina irabiatu. Done!

Bazkariak: 4