- Gurina - 200 gramo
- Vanilla esentzia - Art. 1 koilarakada bat
- Sugar - 200 gramo
- Chocolate Chips - 1 beira
- Arrautzak - 2 pieza
- Irina - 100 gramo
- Sol - 1 Piztu
- Elikagaien hautsa - 1 koilaratxo
- Intxaurrak - 1,5 kopa
- Fatty Cream - 1/3 Kopa
170 gramo gurin gurutzean azukrea aireztatuko da. Gehitu apur bat irabiatutako arrautza nahasketarekin, masa osoa gainditu bitartean. Behera argia arte. Masa oso airy izan behar du, argazkian bezala. Txokolatea ur bainuan urtzen da (argitasuna izateko, argazkia ikusi). Gehitu txokolate urtu eta bainila esentzia nahasketarako. Behera leun arte. Beste katilu batean, nahastu irina, gatza, gozogintza eta fruitu lehorrak. Errezeta horren arabera, intxaurrak izan behar dira, baina hori baino ez nuen izan; Nahastu txokolate nahasketa irina. Orea masa orekatu arte, uniformeki jarri gozogintza plater batean, irina hautseztatu eta gurina apur batekin hozten. 45 minutuz labaintzen dugu 180 gradutan. Bitartean, glaze egingo dugu - gure plateraren zatirik ez da hain garrantzitsua. Kazola batean, jarri krema gainean, utzi arte irakiten arte, kendu beroetik eta txokolate txiparekin nahastu (txokolate moztu besterik ez duzu egin). Mugitu homogeneoa arte. Gehitu gainerako 30 gramo gurin glaze. Nahastu ondo nahastailea leuna arte. Hozkailuan hozkailuan 10-15 minutuz kenduko dugu. Labean amaitutako tarta kendu eta uniformeki txokolate glaze lubrikatu. Zatiak mozten ditugu eta amaitutakoan! :) Hornitu hotza. Bon appetit!
Bazkariak: 6-8