Nutrizioaren papera haurrentzako cariesen garapenean lehenengo lekuetako bat da. Gure garaian, umeek kontsumitzen dute orain dela urte batzuk baino gutxiago esne produktuak. Horregatik, haurren gorputzean kaltzioa gomendatzen da gutxiago. Gaur egun, 3 urte bitarteko umeetan, hortz desintegrazio bat (aldi baterako) ez da haurdunaldiko ahozko barrunbeetatik eta haurdunaldiko patologietatik sortzen diren mikrobioak, baizik eta haurren desnutrizioaren ondorioz.
Nutrizioaren rola haurrentzako cariesen garapenean
Caries itxura nahiko maltzurragoa da, prozesu hori lehenengo hortz itxurako momentutik has daitekeenetik. Horregatik, gurasoek hortzari arreta berezia eskaini behar diote lehenengo hortz itxura. Sarritan, hortz desintegrazioa haurrengan gertatzen da, jario nagusien artean edari goxoa (botilatik) jasotzen duena. Epe horietan, mikroorganismo cariogenikoen jarduera handitzen da eta elikadura azukrea da. Bularreko esnea umeen hortz desintegrazioaren agerpena eragozten du. Ezinezkoa da gurasoek urezko ura ematea elikatzen duten bitartean, "eskuz" bakarrik dagoenez gero, caries bezalako gaixotasunak.
Elikadura rola oso handia da hortz desintegrazioaren prebentzioan. Dieta zuzena eta orekatua biltzen du. Haurrentzako elikagaiak proteinak, mineralak, bitaminak, gantzak, karbohidratoak izan behar ditu. Gainera, beharrezkoa da bere seme-alaben produktuen dietak plater bigunak eta gainerako elikagaiak hortz garbitzeko. Handitu elikagai solidoen ahozko barrunbearen auto-arazketa. Hauek hainbat fruta sendo eta barazki gordinak dira.
Gaztetatik guraso gehienek haurtxoak askatu ohi dituzte gozogintza, gozokiak eta bestelako gozokiak dituztelako, baina elikagai horiek karbohidratoak erraz digeritzen dituzte. Karbohidratoen erabileran, bakterioek azukrea lortzen dute, hau da, azido eraketaz banatzen da. Hortz desintegrazio edo desmineralizazio prozesua "bultzada" da.
Zein izan behar da haurren nutrizioa hortz odoleko arriskua murrizteko
Gurasoek dieta zuzena behar dute cariesaren arriskua murrizteko. Horretarako, murriztu azukrearen sarrerarekin, otorduen artean ez dute haurraren gozokiak ematen. Azukrezko ordezko bat erabiltzea ona da, naturalaren ordez. Eta ez da beharrezkoa haurrentzako jostailuak, haurraren beharrizanak denbora luzez atxilotzera behartuak baitira.
Barazkiak eta hortz hazkunde normalak saihesteko, fluoruroa, D bitamina, kaltzioa, haurraren dieta aberatsa duten elikagaiak sartu behar dira. Janaria orekatua baldin bada, substantzia horiek gorputzean nahikoa izango da. Arrazoi hauetakoren batean aberatsak diren elikagaiak erabiltzea ezinezkoa bada, substantzia horiek pilulen bidez kontsumitu daitezke.
Kaltzioa haurrentzako hortzetarako beharrezkoa da, hazkundea, hortz mantentzea eta mandrinaren hezurrak eraikitzeko material gisa. Mikelementu hau kantitate handietan esne-produktuetan aurkitzen da. Kalitate handiko kaltzioa asimilatzeko, gorputzak D bitaminaren presentzia behar du. Haurraren gorputzak 500 eta 1000 mg bitarteko eguneroko beharrak ditu.
D bitaminak umeetan sortzen du gorputz bera, eguzki-argiaren eraginez, aire freskoan ibiltzen diren egunetan zehar. Halaber, D bitamina arrain kopuru handietan aurkitzen da. Bitamina hau gantzetan disolbatuta dago. Gorputza koipezko produktuekin (krema, jogurtak, gurina, etab.) Xurgatzen du. Ume txikietan, D bitaminak ez du hortz garapenaren atzerapena eragiten. Eta hau da "lurzorua" ona caries garatzeko. Haur txikientzat, egunero 10 μg D bitamina behar da egunero.
Haurrak landare zuntz ahalik eta gehien eman behar dira (fruta eta barazki asko daude), ahozko mikrobesetarako zuntzarik ez dagoelako. Gainera, produktu kopuru handi batek saliva eraketa eragin dezake. Fruitu eta barazki azidoak, aza eta haragi saldak. Saliva ekoizpen handiagoak eragiten ditu eta antihistazio ekintza sendoa eragiten du. Hau da, salibak mikrobioak garbitzen dituelako eta substantzia lisozimakoa da, hau da, antibacteriala. Haurren kasuan, caries eraketa saihesteko, gurasoek beren seme-alaben dieta egokia kontrolatu beharko lukete.