- martorri - 1 pieza (beam erdia)
- oilasko salda - 1 pieza
- gurina - 2 elementuak. koilara
- irina - 2 elementu. koilara
- gazta prestatua - 220 gramo
- krema garratza - 220 gramo
- baratxuri - 1 hortz
- gatza - 1/4 koilaratxo
- lurrean piper gorria - 1/4 koilaratxo
- Beheko Cumin - 1/4 koilaratxo
Osagaiak: errezeta honetarako behar duzu: nahastailea, zartagina, edalontziak neurtzeko, koilarak egiteko, labana eta koilara. Cilantroko zurtoinak moztu. Irabiagailuan, nahastu cilantro eta salda kubo bat. Jarri bero ertaineko zartagina. Gehitu 2 koilarakada irina eta gurina kopuru bera. Baratxuria bota. Krema gazta, krema garratza nahastu, gehitu gatza, lurrean piper gorria, kimu eta baratxuria. Bero baxuko egosi 15 minutuz. 5 minutuz nahastu.
Bazkariak: 6