Txuletako txahala: sukaldaritza modu desberdinetako argazkiak dituzten errezetak

Shurpa ohizko plater famatua da, zopa lodia, aberatsa eta usaintsua. Normalean, haragia, barazkiak eta berdeak egosten dituzte. Hala ere, txerri-piperrak (arroztak) eta arroz egosiak behi-errezetak ez dira hain ezagunak.

Nola prestatu etxera shurpa kazan batean

Zopa, errezeta honen arabera prestatua, gantz eta lurrinez lortzen da. Etxean egindako etxeko ogi gomendatzen da.

Beharrezko osagaiak

Urratsez urratseko instrukzioa

  1. Kremagailuaren behealdean, landare olioa bota eta berotu bero ertainaz. Ebaki tipula zati txikitan eta frijitu urrezko distiratsua den arte.
  2. Haragi garbitu, lehortu eta xerratan xehatu. Tipula jarri eta frijitu 15 minutuz.
  3. Azenarioak eta piperrak piper birrinduak, tomateak - xerra, arto gorriak - 1 cm lodi inguruko zirkuluak. Barazki guztiak kazainera bidali eta frijitu haragia batera 2-3 minutuz.
  4. Gehitu tomate-pasta, nahastu ondo, frijitu 1,5-2 minutuz, eta ondoren pour ura irakiten aldapatsuak dituzten osagaiak likidoak kremazko edukiontzi osoa estaltzen baitu.
  5. Sute motela egitea eta behi eta barazkiak itzaltzea 35 minutuz.
  6. Azkenean, gehitu patatak, kubo handitan moztu, ura, gatza, piperbeltza gehitu, espeziak pasatu eta beste ordu laurden bat irakiten.
  7. Berehala deskonektatu aurretik, gehitu berdeak eta baratxuriak, nahastu eta estali. Kendu beroaz, infusio txiki bat eman eta ondoren mahairako zerbitzatu zatitutako plater batean, berdeekin eta baratxuri fin-fin txikituarekin.

Behi kafetegi klasikoa: argazki eta sukaldaritza arauak hainbat multivariotan

Sukaldaritza zopa multivitala oso erraza da. Barazki eta haragi moztu besterik ez duzu behar, eta beste guztia etxeko "smart" etxetresna elektrikoek egingo dute.

Beharrezko osagaiak

Urratsez urratseko instrukzioa

  1. Ilea garbitu, lehortu napkin batekin, moztu zati txikitan, jarri multivariate lan-ontzi batean eta "Baking" moduan prestatu 20 minutuz.
  2. Barazkiak garbitu, xehatu eta xehatu eta xehatu eta xehatu egin behar dira. Haragira bota eta 10 minutuz egosi jarraitu.
  3. Ebaki tomateak xerra batean, patatak - xerrak moztu eta multivariora bidali. Saltatu, gehitu espeziak, bota ur beroa eta egosten "Quenching" moduan ordu 1.
  4. Zerbitzatu aurretik, pour zopa plater sakonetan eta zure berde gogokoena dekoratzeko.

Nola shurpa egosten arroz eta txitxirioak behi-salda gainean

Prestatzeko metodo hau ez da haragia erabiltzea. Arroz eta ilarrak (garots) okupatzen du lekua, zopa oso trinkoa eta asetzakoa delako.

Beharrezko osagaiak

Urratsez urratseko instrukzioa

  1. Garbantxea 3-3,5 orduz tenperaturan egositako urarekin bustita dago.
  2. Denbora amaieran, garbitu likidoa, garbitu nukleoak, jarri zartagin batean, gehitu salda eta jarri plater batean. Irakiten jarri, tapa estali eta 20-25 minutuz egosi, aldizka masa nahastuz, ez baitu erre.
  3. Garbitu patatak eta azenarioak, zuritu eta txikitu (azenarioak, zirkuluak eta patatak).
  4. Tipula eraztunak erdi moztu, piper gozoa fin-fin txikituta.
  5. Frijitzeko zartagin batean, eguzkitako olio beroa, frijitu tipula eta azenarioak, 3-4 minutuko uretan atsegina den arte.
  6. Gehitu landatutako barazkiak garagardoei eta ondo nahastu. Denbora zopa prestatu espeziak, gatza eta piperra eta 2-2.5 minutuz tapa azpian utzi.
  7. Pour patatak eta piper gozoa, berriro estali eta egosi patatak bigundu arte. Ondoren beroa kendu.
  8. Txigortxo txikian, ekilore olio pixka bat bota, bota arroz gordinik garbitu eta sute handi baten gainean frijitu. Arroz aleek argi horia daukate, pour urdaiazpikoa, gatza, piperra eta irakiten egosi arte.
  9. Ready shurpa plater sakona bota, zerbitzatu bakoitzaren gainean jarri 2-3 koilarakada arroz egosi. Dekoratu plater belar fin-fin txikituta eta mahaira zerbitzatu.

Behi-tik Shurpa: argazki batekin egindako errezeta eta sukaldaritza-zopa deskribatzea jokoan

Plater hau naturan egosi daiteke eta lagunarteko enpresa handi bat elikatu. Zopa aberatsa oso usaintsua da eta azken tanta jaten du.

Beharrezko osagaiak

Urratsez urratseko instrukzioa

  1. Kanporako leku batean kazolan handi bat jarri, bete urarekin (5 litro) eta irakiten jarri.
  2. Haragi zatitan, ura irakiten eta irakiten jarri 2 orduz.
  3. Tipula fin-fin txikituta, beste barazki guztiak oso handiak dira.
  4. Salda, azenarioak, patatak eta tipula jarri eta gero beste ordu bat irakiten.
  5. Ondoren, gehitu piper pixka bat, tomateak eta egosi beste 10 minutuz; ondoren, bota fin-fin txikitutako berdeak, gatza eta espeziak dastatzeko.
  6. Koilara luzez nahastu, zatiak zabaldu eta picnic bat eskaini.

Nola labean uzten Uzbek behi: bideo-instrukzioa

Hau urratsez urratseko errezeta zehatza da, ohiko koipe shurpa uztailean nola egiten den jakiteko.