Txuletak gazta beteak

1. Ogi zatiak 15-20 minututan esnea beratzen du. Sakatu, nahastu mihi batera eta nahastu nirekin. Osagaiak: argibideak

1. Ogi zatiak 15-20 minututan esnea beratzen du. Estutu, irabiagailu batean nahastu eta haragi xehatuarekin nahastu. Albondigel horiek betetako haragia hobeto nahastu daiteke, behi txerriarekin. Minced well repulsed. 2. Moztu gazta zati txikitan, txuleta kopuruaren arabera. Eta 8-10 pieza izan behar dituzte. Edo 2 cutlet bakoitzeko pieza txikiak kalkulatzeko. 3. Zatitu zati txikitan. Formatu pastelak eta horietako bat edo bi gazta jarri. 4. Esku hezeekin, mozteko haragi xafla osagaiak moztu egiten dira barruan. 5. Frijitu zartaginean pour gurina eta frijitu txuletak alde batetik bestera, eta beste bi minututan, urrezko lurrazala agertu arte. Ondoren, beroa murriztu eta patty frijitu egosi arte, 10 inguru alde bakoitzean.

Bazkariak: 8-9