- Landa-gazta - 150 gramo
- Esnea - 3 elementu. koilara
- Irina - 200 gramo
- Arrautzak - 2 pieza
- Elikagaien hautsa - 2,5 koilarakada
- Sugar - 2 Art. koilara
- Sugar - dastatzeko (betegarria)
- Arrautzak - 3 pieza (beteak)
- Manka - 1. koilara (betegarria)
- Krema garratza - 2 elementu. koilarak (betegarria)
- Landa-gazta - 200 gramo (betegarria)
- Gereziak - 350 gramo (betegarria)
- Azukre hautsa - Dastatzeko (apaintzeko)
1. Nahastu irina gatza eta gozogintza hautsarekin. Arrautzak, esnea, azukrea cottage gazta eta nahastu. Landa-gazta irina nahastu konbinatu ontzi batean, ondo oratu, orea biguna aktibatuta. 2. Bost milimetroko lodiera-geruzaren bi geruzen artean, ore-geruza biribila biltzen da. 3. Sukaldaritza plater batean orea jarri dugu, lau zentimetroko altuera, gona egiten dugu. Hamar minutuz labean labean preheated dugu, tenperatura ehun eta laurogei gradu izan beharko luke. Orain, ur freskoak birrindu behar ditugu. Zuritu gerezi hezurrak eta moldean ipini. 4. Bete nahasketa osagai guztiak eta baia bete. Ehun eta laurogeita hamar graduko tenperaturan, labea berrogei minutu ingurukoa da. Azukre hautsa hoztutako tarta hautseztatu. 5. Curd cake prest dago. Bon appetit.
Bazkariak: 4