Txerriarekin paperarekin labean barazkiak

1. Lehenik eta behin, haragia ondo garbituko dugu, zorrotz labana moztu egingo dugu poltsikoan. Ing osagaiak: argibideak

1. Lehenik eta behin, haragia ondo garbituko dugu, zorrotz labana moztu egingo dugu poltsikoan. Pork gatza, espeziak eta piperra igarotzen ditugu, sei ordu inguru. Haragia gau osoan zehar utz dezakezu. 2. Xukatu ondo garbitu eta xukatu. Zuritik, eggplantsak garbitzen ditugu, eraztunak ebaki ditugu. Just eraztunak tomateekin moztu. Hori guztia txerriki gozagarriarekin nahastuta dago, nahastuta. 3. Haragiaren ebakiak perretxikoak eta barazkiak betetzen ditu. Haragiaren xafla egosia jarri dugu. Barazkiak ez badira poltsikoan sartzen, txerri ondoan zabalduko ditugu. 4. Haragi paperean bi geruzetan bilduta dago. Hogeita hamar minutu ematen ditugu. Labean preheated labean bi edo bi ordu eta erdi inguru labean bidaltzen ditugu, tenperatura ehun eta laurogeita hamar gradu. 5. Ondoren haragia hartu eta plater batean jarri. Plater prest dago.

Bazkariak: 4