Txerri txuleta

Nahastu irina, gatza, beltza eta piperbeltza. Txerriki bakoitzaren denboraldia. Osagaiak :

• txerri txuletak - 8 pieza
• irina - 1 kopa
• gatza - 1 koilaratxo
• piper beltza - 1 koilaratxo
• kaiens piperra - 1 pixka (zaporea)
• Landare olioa - 1/2 Kopako
• gurina - 1. koilarakada bat

argibideak

Nahastu irina, gatza, beltza eta piperbeltza. Txerriki bakoitzaren denboraldia. Txuletak irina eta piper nahasketa batean. Pour oilezko ogia frijitzeko zartaginean sartu. Gurina zati bat urtu. 3 minutu inguru haragi frijitu alde batetik. Bihur ezazu indarra eta sukaldatu 2 minutuz. Bigarren mailako plater gisa, patata purea edo pasta erabil dezakezu.

Bazkariak: 8