Landare zopa probentzian

Kazola batean 2 koilarakada oliba olio pour. Osagaiak: argibideak

Potetan, pour 2 koilarakada oliba olio, berotu, fin-fin txikitutako tipula, porruak, azenarioak eta apioa bota. Frijitu 5 minutuz egosi arte, ondoren pour ura, gehitu tomateak diced eta patatak. Solim eta egosi bero ertainarekin. Hartu irakiten zopa, sua murriztu, 10 minutu igaro ondoren, gehitu babarrunak, pasta, kalabazina eta babarrunak. Prestatu arte pasta prestatzen dugu - dena, barazki zopa prest dago. Galleta saltsa egosten jarraitzen du. Konbinatzeko ontzi batean albahaka freskoa jarri, 50 ml oliba olioa bota, bi baratxuri ale eta homogeneotasuna zapaltzeko. Gehitu pisto zopa beroan, frijitutako parmesano apur bat hautseztatu eta, maiz hotzera, mahaiari!

Bazkariak: 6-7