Etxeko trufak Etxeko gozokiak beti erabilgarriak, gozoagoak eta arduratsuak dira produktuak baino. Trufak hauek almendra apurrak gain elikagaiak eta elikagarriak dira. Txokolate beltzaren ordez, zuria erabili dezakezu. Prest trufak bi kakaoetan bota daitezke, eta azukre hautsez, kokozko txirbiletan. Almendra frijitu daiteke sueztasunez.
osagaiak:- Almendra 70 g
- Galleta galtzerdi cookieak 110 g
- Txokolate beltza 20 g
- Gurina 100 g
- Cognac 10 ml
- Sugar 1 tbsp. l.
- Kakaoaren hautsa 2 tbsp. l.
- Urratsa 1. Prestatu almendrak (pre-arin frijituak), koñak, gailetak, txokolatea, gurina biguna, azukrea, kakaoa.
- Urratsa 2 Amuarrain mihisean.
- 3. urratsa Gehitu birrindutako cookieak.
- 4. urratsa. Txokolate birrindua azukrea jarri.
- 5. Urratsa: nahastu, gehitu koñaka, gurina biguna. Masa homogeneoa nahastea.
- 6. urratsa Janari itzulbiratu, biltzeko. Forma "txistorra". Ordubetez, jarri hozkailuan.
- 7. urratsa Ondoren, "txistorra" zabaltzeko, pieza berberetan moztu. Esku pieza bakoitzetik baloi bat osatzen dute.
- 8. urratsa. Karamelak kakaoan barrena.
- Urratsa 9 Mantendu prestatutako gozokiak hozkailuan.