Cookieen sorreraren historia Cookie honen sorreraren historiala honela azaltzen da. Persian Sultan epaitegian lan egin zuen sukaldari batek bere Maiestatearen gozoa prestatu zuen. Baina sukaldera zihoanean, sukaldariak ez zuen ia ezer aurkitu horrelako produktuetatik. Gaizkileek gozokiak egiteko osagai garrantzitsuenak hartu zituzten, gutxienez pentsatu zuten. Baina sukaldari gaixoak ez zuen burua galdu eta irina, azukre hautsa, gurina eta azafra proteina gehituz, cookieak edateko inork ez zuen errezeta sortu, uneoro miresten baitzuen.
osagaiak:- Trigo irina 150 g
- Almendra 50 g
- Gurina 100 g
- Sugar 50g
- Sugar hautsa 20 g
- 1. urratsa Osagai nagusiak: olioa, irina, azukrea, almendra eta hautsa.
- Urratsa 2 Birrindu almendra irina.
- 3. urratsa. Gurina moztu azkarrago bigundu dadin.
- Urratsa 4 Irina, gurina, azukrea eta almendra nahastu.
- 5. urratsa Osagai guztiak nahastu eta hozkailuan jarri 30 minutuz orea gogor egiteko.
- 6. urratsa Ogi sendotik atera "saltxitxak".
- 7. urratsa Hurrengoa, "txistorra" forma bat erantsi dugu, triangelu baten bidez okertuz.
- Urratsa 8 Margarina edo gurina olio pixka batekin olioarekin, irina pixka batekin hautseztatu eta galletak zabaldu. Labean jarri 15-20 minutu 180 º C-ko tenperaturan.
- 9. urratsa. Olioa kendu labean eta azukre hautseztatu. Orain zerbitzatu ahal izango zara!